断食明けのスープ*ひよこ豆とトマトのハリラ

30

2021.02.28

分類汁物

調理時間: 30分

ID 407771

…gris

Atelier gris-gris

イスラム諸国で断食の後、ゆっくりとお腹に入れるハリラスープ。近年日本でもダイエットだけでなく疲れた胃腸を整えるためプチ断食やファスティング、オートファジーをする人が増えています。ほっくりとしたひよこ豆にトマトを加えた温かいスープは体に優しく体に染みわたり不思議と素直に食事に感謝したくなります。甘い物やごちそうを食べ過ぎたときの罪悪感を消したいときにもぜひ(^_-)-☆

    材料

    4人分
    ひよこ豆 カップ1(水煮缶)
    トマト カップ1(ホール水煮缶)
    玉ねぎ 1/2
    ブイヨン 800ml
    塩こしょう 適量

    作り方

    ポイント

    ひよこ豆は浸水する時間、煮戻す時間がかかるので水煮缶を使いました。
    時間がある場合は6時間~一晩水に浸し、3倍の水で炊飯器で炊くとよりおいしくいただけます。
    ブイヨンは野菜のブイヨン、チキンブイヨン、コンソメなどお好みのスープをお使いくださいね(*^-^*)
    1. 玉ねぎを粗みじん切りにして鍋に入れ、軽く塩をして弱火で炒める。
    2. 玉ねぎがしんなりしたら、トマト水煮缶を汁ごと加えヘラなどで食べやすい大きさにつぶしながら全体になじませる。
    3. ブイヨンとひよこ豆を煮汁ごと加え灰汁を取りながら20分ほど煮込む。
      塩こしょうで味を整える。
    3 60

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    ※つくメモは順次アプリのみのサービスに移行します。詳しくはこちら。

    お気に入り度

    レシピの関連キーワード Keywords

    スープ ハリラ スープ トマト ヘルシー 世界各国の料理 夜食 朝食・ブランチ 簡単 ひよこ豆

    このレシピをサイトに埋め込む

    「スープ 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは