副菜

炒るだけでそのままおいしい!炒りそばの実

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体によさそうとは思いつつ、使い方がわかりづらい「そばの実」。実はフライパンで炒るだけでとってもおいしく食べられます。ポリポリとして、おやつに、サラダにふりかけたり、スープの仕上げに入れたり、用途もいろいろです。

材料(作りやすい量)

  • そばの実
    1カップ

作り方

  • 1

    フライパンを熱し、そばの実を入れて弱火にかけ、ゆすりながら炒る。 そばの実が少し茶色くなってきたら出来上がり。

    炒るだけでそのままおいしい!炒りそばの実の工程1

ポイント

そのまま食べる場合は、塩をひとつまみ振るとおいしくいただけます。

作ってみた!

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