レシピサイトNadia
    主食

    卵とろ〜☆ドテマヨカルボトースト♪

    • 投稿日2018/05/03

    • 更新日2018/05/03

    • 調理時間5

    マヨの焼けた風味が香ばしい、 カルボナーラ風トロトロ卵が 中から溶ろけ出ます〜♪ 朝からテンション上がる ドテマヨトースト☆☆☆

    材料1人分

    • 卵(M)
      1個
    • 砂糖
      小さじ1/4
    • ひとつまみ
    • とろけるチーズ
      15g
    • 食パン
      1枚
    • マヨネーズ
      適量
    • ベーコン
      3切れ
    • あらびき黒こしょう
      適量
    • ■ 付け合わせ
    • レタス
      2〜3枚分

    作り方

    ポイント

    ・卵のサイズと食パンの大きさによって卵液を使う量が変わります。

    • 1

      卵液の染み込みが良くなるので食パンに包丁で切り込みを入れておく。

      工程写真
    • 2

      器に卵を割り入れ、とろけるチーズ、砂糖、塩と一緒にざっと混ぜ合わせておく。

      工程写真
    • 3

      食パンの縁にマヨネーズをぐるっと絞ってドテを作る。

      工程写真
    • 4

      ドテの内側に卵液を染み込ませながら静かに入れる。ベーコンを上にのせる。

      工程写真
    • 5

      卵液がこぼれないように薄いプラスチックのまな板などでオーブントースターの奥までのせていくと水平を保てます。

      工程写真
    • 6

      オーブントースターで5分ほど焼いて、あらびき黒こしょうを弾いて出来上がり。レタスを山盛り付け合わせにするのがオススメです

      工程写真
    レシピID

    280808

    質問

    作ってみた!

    こんな「トースト」のレシピもおすすめ!

    関連キーワード

    「レタス」の基礎

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    ふじたかな
    • Artist

    ふじたかな

    料理家・料理ブロガー・調理師

    • 調理師
    • フードコーディネーター
    • 家庭料理技能検定準一級
    • コムラード・オブ・チーズ

    料理家/料理ブロガー/調理師 ・家庭料理技能検定準一級 ・コムラード オブ チーズ ・ナチュラルビューティースタイリスト 美味しい!にこだわった作りやすいレシピを発信中 旬の食材を使ってひとひねり、アイデアを利かせたアレンジレシピを提案させていただいてます。 自身のブログ“ふじたかな のいつも美味しい!もの探し” では食材の栄養についてのコラムなども解説しています。 https://www.fujikana.com/ 《料理の得意分野》 海外留学の経験を生かしたワールドワイドなアレンジと ファッションデザイン学から学んだスタイリングフォト、 小料理屋を営む母から培った基本の和食も得意。 【クックパッドでの活動】  クックパッド主催の新作レシピコンテスト 2016「手作りスイーツ」受賞 2017「グッドペアリング賞」受賞  クックパッドニュースにレシピ掲載  クックパッドマガジンにレシピ掲載  クックパッド作者懇親会に参加 【レシピブログ】 数々のモニターでレシピを考案させて頂いています。 (ハウス食品のスパイスモニター、サントリーモルツ、理研食品、デルソーレ、ブルドックソース、他)  くらしのアンテナ サイト でのレシピ掲載 【Snapdish】 数々のモニターでレシピを考案、スナップ投稿させて頂いています。 (キユーピー、ヤマサ、UCC、他)  「紅茶の時間フォトコンテスト」で「UCC上島珈琲賞」を受賞 【"今日もワイン部"】 キュレーターをさせて頂いています。

    「料理家」という働き方 Artist History