米粉で軽～い！ワンパンお好み焼き

材料1人分（直径約26cm）

• 豚バラ薄切り肉
  50g
• キャベツ(千切り)
  150g(市販のものを使用)
• お米の粉 お料理自慢の薄力粉
  大さじ2
• 卵
  1個
• 天かす
  大さじ2
• 白だし
  小さじ1
• お好みソース
  大さじ2〜
• マヨネーズ
  小さじ1〜
• 青のり、削り節
  適量

作り方

• 1

  ポリ袋にキャベツ(千切り)を入れ、白だし、お米の粉 お料理自慢の薄力粉を入れてふり、全体にまぶす。

  
• 2

  火をつける前のフライパンに豚バラ薄切り肉を広げて並べる。

  
• 3

  ポリ袋からフライパンに1を移して広げる。上に、卵を割り落として広げる。 天かすをふりかける。

  
• 4

  ふたをして中火で熱し、5〜6分蒸し焼きにする。

  
• 5

  裏返して反対面もふたをして4〜5分中火で蒸し焼きにする。

  
• 6

  器に取り出し、お好みソース、マヨネーズ、青のり、削り節などをふりかける。

  

ポイント

＊さらに、ねぎなどを足しても美味しいです。キャベツと一緒に袋で米粉をまぶして作ってください。

作ってみた！

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