１５分でできる！残った黒糖ロールでフレンチトースト

材料2人分（20㎝スキレット１台分）

• 黒糖ロール
  2個
• A
  牛乳
  200cc
• A
  きび砂糖
  大さじ1
• A
  塩
  少々
• A
  バニラオイル
  少々
• 卵
  1個
• 有塩バター
  5g
• ホイップクリーム、乳脂肪
  10g
• くるみ-いり
  8g
• メープルシロップ
  お好みで適宜

作り方

• 下準備
  ・卵は溶いておく。

• 1

  ボウルにA 牛乳200cc、きび砂糖大さじ1、塩少々、バニラオイル少々をよく溶かし、黒糖ロールを大きめにちぎって加え、牛乳を吸わせる。

• 2

  卵を加え全体に絡むようにやさしく混ぜる。

• 3

  スキレット（フライパン）を温めバターを入れ、２を流し入れ、フタをして蒸し焼きにする（弱火４分～）。

• 4

  表面が乾き全体がふっくらしたらフタをあけ、ホイップクリーム・くるみをトッピングし、お好みでメープルシロップをかける。

ポイント

食パンより柔らかいロールパンを使い、牛乳→卵の順で含ませることで時間がなくてもトロトロに。

作ってみた！

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