クレープで作る！ごろごろくるみとバナナのブッシュドノエル

• 30分粗熱を取る時間はのぞく

材料4人分

• クレイン社 カリフォルニア生クルミ
  50g
• バナナ
  1本
• ホイップクリーム(市販)
  220ml×2
• ココアパウダー
  適量
• A
  ホットケーキミックス
  100g
• A
  卵
  1個
• A
  牛乳
  160ml
• A
  サラダ油
  小さじ1/2

作り方

• 1

  クレイン社 カリフォルニア生クルミはオーブントースターで3～4分ローストし、粗熱を取り、大きめに刻む。 飾り用に大きいままで数個とっておく。

  
• 2

  A ホットケーキミックス100g、卵1個、牛乳160ml、サラダ油小さじ1/2をだまが残らないようによく混ぜる。

  
• 3

  直径20cmのフライパン(フッ素加工のもの)に2をおたま1/3くらい入れ、薄く広げる。 端が浮いてきて片面が焼けたらひっくり返して反対の面もサッと焼く。 同様にあと7枚(合計8枚)焼く。

  
• 4

  クレープの粗熱が取れたら2枚を横に並べ、端を1/4程度重ねてホイップクリーム(市販)10gを塗り広げる。

  
• 5

  手前側と向こう側を中央へ折り、まっすぐになるようにし、刻んだクルミと3mm厚さに切ったバナナを1/4量ずつのせる。

  
• 6

  左右どちらかの端からロール状に巻いていく。

  
• 7

  6を皿にのせてホイップクリームを全体が隠れるように絞っていく。 同様に残り3個分も作る。

  
• 8

  ココアパウダーを振り、クルミや飾りをのせる。

  

ポイント

ローストしたばかりの生くるみだと熱々でホイップクリームが溶けてしまうので最初にローストして冷ましておきましょう。 クレープも最初に焼いたものからホイップを塗っていけば時間を無駄なく作れます。 ホイップクリームはもちろん生クリームをホイップしたものを使用してもOKです！ #デルタインターナショナルタイアップ

作ってみた！

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