モデル料理家・まりか

フードコーディネーターや料理教室のアシスタントを経て、現在は平日はモデル、週末は料理専門の家政婦をしている茉莉香です。 長年仕事でも仕事以外でも料理ばかりしていますが、それでも飽き足りる事なく料理が大好きで毎日何かしら作っています。 そんな中で思うのは「料理とは愛」だということ。 家族や友人や恋人の喜ぶ顔を思い浮かべて料理を作る、あるいは食べる人の体調や気分まで考えて献立を考える、もちろん自分が食べる為に作るのだって、全部が愛ある行為だと思うのです。 これを読んでいる皆さんも、きっと愛すべき人の為に美味しいご飯を作ってあげたくてNadiaのレシピを見ているはずです。 そんな皆さんに、私が長年キッチンに立ち続け作ってきた料理のレシピを共有できたら幸いです。 忙しい毎日の中で簡単に作れる料理から、ここぞという日のおもてなし料理まで、 皆さんの食卓が愛に溢れるようなレシピを提供したいと思っています。 どうぞよろしくお願いします。 茉莉香

━━━━━━━━━━━━━━━ PROFIRE ━━━━━━━━━━━━━━━ モデル 出張料理人 料理研究家 資格 : 調理師免許 / ジュニアベジタブルソムリエ / 食生活アドバイザー / フードコーディネーター３級 / 食育マイスター３級/ 和漢薬剤師（薬膳マイスター） ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ フードコーディネーターや大手料理教室のアシスタントを経て、現在は富裕層向けの料理家政婦としてご自宅に出向き、作り置き等の料理を作る出張料理人をしています。その家庭にある調理器具でその日用意してもらう食材を使い、三時間でおよそ10〜12品ほどの家庭料理を作っています。