さつまいものスイートチリソース

15

2013.11.01

分類

調理時間: 15分

ID 105072

西山京子/ちょりママ

ちょりママのレシピルーム

フライパンで揚げ焼きしたさつまいもに、簡単なスイートチリソースをからめて出来上がり!
お好みで輪切りの唐辛子をプラスして辛味を調節♪
あと辛方式だから子供用、大人用も楽々です。

子供 お弁当 アイデア料理 時短 いも類

    材料

    (4人分)
    さつまいも 350g
    A)にんにくすりおろし 1/2片分
    A)トマトケチャップ、酢 各大さじ2
    A)砂糖、しょうゆ、はちみつ 各大さじ1
    A)酒、オイスターソース 各大さじ1/2
    片栗粉、油 各適量
    鷹の爪(輪切り) 適量

    作り方

    ポイント

    フライパンの大きさによって、さつまいもは半量ずつ揚げるのがオススメです。
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. ・さつまいもは乱切りにし、水にさらして水気をしっかりとふきとる。

      さつまいもに片栗粉をまぶす。
      Aを混ぜ合わせる。
    2. フライパンに多めの油を入れ、さつまいもを揚げ焼きする。
    3. フライパンの油をとってAを加えて煮立たせ、【2】のさつまいもを入れる。
      *鷹の爪を入れる場合は、Aに加えます。
    4. さつまいもにからめるように炒めて火を止める。
    5. さつまいもの揚げ焼きは、かす揚げを使うと取りやすいです。
      鷹の爪はスイートチリソースをからめたあとに散らすと、大人用、子供用が簡単にできます。
    7 37

    コメント・感想 Comment

    西山京子/ちょりママ さん
    2013.11.09 14:28

    ひなそらちゃん>つくレポありがとう☆そう!おかずになるにはやっぱり一味二味つけるとごはんが進むようになるよね。^^お子さんの様子がまた嬉しかった♪いつもありがとうー!

    ひなそら さん
    2013.11.09 12:05

    さつま芋って芋の中でも甘味が強いか ら、スイーツに使用して、 焼き芋以外あまりおかずとして出没し ないんですが、 これはおかずになる! 少し辛味をプラスしたけど、さつま芋 の甘味が、チリソースによって中和さ れて、美味しい♪ しかもご飯に乗せて食べると、ご飯が 進む~ 子供は芋を、ご飯の上で軽く崩しなが ら、ほおばって食べてました (*≧∀≦*)

    感想をもっと見る(ログイン)

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    似たレシピをさがす Similar Recipe

    時短×うどんスープ(43) 子供×ねりごま(31) アイデア料理×フライドチキン(19) お弁当×ミキサー(18) いも類×食物繊維(3)
    もっと見る

    このレシピをサイトに埋め込む

    「子供 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは