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むきえだまめに即席かつおだしに漬けるだけ。 冷凍の枝豆を使っても、塩ゆで枝豆で作ってもOKです。 ついついつまむ箸休めです。
Aを合わせて10分ほどおく。
容器にえだまめを入れ、【1】を茶こしで漉してかつお節を軽く押す。 塩でだし汁の味を調え、輪切りに唐辛子をお好みで入れて冷蔵庫で冷やしてからいただく。
*さやからとったえだまめのグラム数です。
レシピID:116930
更新日:2014/06/26
投稿日:2014/06/26
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西山京子/ちょりママ
料理家
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