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肉だれサラダ

10

2014.09.07

分類

調理時間: 10分

ID119525

西山京子/ちょりママ

ちょりママのレシピルーム

合いびき肉と調味料を混ぜ合わせてレンジで加熱して出来上がり。
ノンオイルでもしっかりコクと食べ応えあり♪
野菜や豆腐と一緒にどうぞ。
ごはんや麺類にも、万能肉だれです。

和風サラダ 合びき肉 シニア 子供 ドレッシング ヘルシー 時短

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材料(4人分)
牛豚合いびき肉 100g
にんにく(すりおろし) 1/2片分
しょうが(すりおろし) 1/2片分
A
大さじ1
A
しょうゆ 大さじ1
A
大さじ1
A
砂糖 大さじ1
A
小さじ1/4
片栗粉 小さじ1
お好きな野菜など 適量
作り方
Point!
*豆腐を使う場合は、水切りをしていただくのがおすすめです。
  1. 耐熱ボウルに合いびき肉、にんにく、しょうが、Aを合わせ、耐熱ボウルの側面も使い肉を広げる。
    ラップをしないで電子レンジで3分加熱する。
  2. 取り出してすぐに中央の部分に片栗粉を入れ、菜箸で手早く混ぜる。
    (※肉の塊を崩すように)
  3. お好きな野菜、豆腐やごはん、麺類にかけてどうぞ。
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