「【モンブランタルト】甘栗で作る！濃厚♩お店の味をおうちで♡」の作ってみた！一覧

寒い時期に作成したので、バターが冷たかったのか、工程1の卵黄を入れたあとにタルト生地がなかなか固まらず焦りましたが、ほんの少し電子レンジで加熱したらうまくいきました！ 追記にもあるようにクリームがサ…

マロンクリーム、煮詰めても掲載されていた動画のような硬さには全くならずユルユルです。甘栗の量に対して、牛乳の量、多すぎませんか、全くモンブランを象徴するようなマロンクリームになりません、どんなに煮詰め…

マロンクリームの固さが出なかったので絞らずかけるスタイルに変更しましたが、味は美味しかったです。