一口大で食べやすい！白身魚の種入りマスタード焼き

材料4人分

• 白身魚
  200ｇ
• 小麦粉
  小さじ1
• 塩、こしょう
  少々
• サラダ油
  大さじ2
• A
  MAILLE 種入りマスタード
  大さじ1
• A
  マヨネーズ
  大さじ1

作り方

• 下準備
  白身魚は、一口大に切る A MAILLE 種入りマスタード大さじ1、マヨネーズ大さじ1を合わせておく

• 1

  白身魚に塩、こしょうを振り、小麦粉をまぶす

• 2

  フライパンにサラダ油をひき、白身魚を焼き目がつくまで揚げ焼きにする

• 3

  魚の全体に焼き色がしっかりつくまで、焼いたら余分な油をキッチンペーパーなどですいとる

• 4

  A MAILLE 種入りマスタード大さじ1、マヨネーズ大さじ1を加え、さっと混ぜ合わせて完成

ポイント

サラダ油を少し多めに入れることで、簡単に揚げ焼きができます。その後は、余分な油をふき取りましょう。

作ってみた！

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