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後片付けも楽チン♪お魚のホイル焼きレシピ

後片付けも楽チン♪お魚のホイル焼きレシピ
  • 投稿日2019/05/27

  • 更新日2019/05/27

手間がかかっているように見えて、実は簡単で後片付けも楽チンなホイル焼き。好きな切り身魚と調味料、ちょっとした付け合せをアルミホイルで包んで焼くだけで晩ご飯のメインになる一品の完成です!

粒マスタードソース鮭のグリル焼き

1.粒マスタードソース鮭のグリル焼き

調理時間5

このレシピを書いたArtist

粒マスタードがピリッと効いて、マヨネーズのまろやかさとふっくら焼けた鮭、ご飯が進み、パンにも良くあいます。 ふっくら鮭の塩焼きがあれば、主菜おかずが5分でできあがり。 時間のない時や、疲れた時にオススメです。 ふっくら鮭の塩焼きは、冷凍保存も可能です。

材料

ふっくら鮭の塩焼き(レシピID2088459)、マヨネーズ、玉ねぎ(みじん切り)、粒マスタード、塩こしょう、パン粉、パセリ(みじん切り)

作ってみた!

レビュー(2件)
  • 楽ラク手抜キッチン🐶
    楽ラク手抜キッチン🐶

    2025/02/07 19:20

    粒マスタードソース鮭のグリル焼き🧡🐟🧅🌿💫✨ 刻み玉ねぎ🧅と、マヨ💛に、粒マス🧡で、パン粉で表面こんがり焼き目にサクサクで、ソースの中はふんわり、マスタードの程よい酸味と、マヨネーズ💛のコクが、刻み玉ねぎ🧅と、鮭にめちゃ合って、パセリ🌿のアクセントも、爽やかで、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ 🥂とめっちゃ合う〜💜🥳💫✨✨ めちゃめちゃ美味しかったから、また作る〜💖🥰💕💫✨ 美鈴さん🩵の鮭のレシピ💙がIDで探しても出て来なかったから、自己流で生鮭に、バター🧈とハーブソルト🧂で焼いて、作っちゃった〜💚でもめっちゃ美味しかった〜💖😋💕💫✨ 美鈴さん🩵😸いつもありがと〜ございます💙🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶の作ってみた!投稿(粒マスタードソース鮭のグリル焼き)
  • 676122
    676122

    2022/08/25 10:06

    鮭以外の魚で作るなら、どんな魚がオススメですか?
鯛のアクアパッツァ風塩レモンホイル焼き

2.鯛のアクアパッツァ風塩レモンホイル焼き

調理時間20

このレシピを書いたArtist

【塩レモンレシピ】 塩レモンの風味が爽やかなホイル焼きです。 鯛以外の白身魚でも美味しく作れます。

材料

たい、ズッキーニ、ミニトマト、ブラックオリーブ、塩レモン(輪切り)、バジル、胡椒、白ワイン、オリーブオイル
【簡単】鮭のホイル焼き〜バタぽんごま風味〜

3.【簡単】鮭のホイル焼き〜バタぽんごま風味〜

調理時間10

このレシピを書いたArtist

秋鮭のおすすめの食べ方は簡単ホイル焼き!味の決め手は「ごま油」×「バター」×「ポン酢しょうゆ」 コクうま&さっぱりのハーモニーが抜群です♪

材料

生鮭、豆苗、長ねぎ、しいたけ、ごま油、塩・こしょう、バター、ポン酢しょうゆ
鱈のホイル焼き『きっちり綺麗な包み方』で、旨味を逃さない

4.鱈のホイル焼き『きっちり綺麗な包み方』で、旨味を逃さない

調理時間25

このレシピを書いたArtist

ホイルで蒸し焼きするので、旨味がぎゅっと閉じ込められます。骨なしのマダラの切り身なら高齢者の方の食事にもいいです。オーブン調理なので一度に沢山の調理も可能です。

材料

マダラ(切り身)、玉ねぎ、ぶなしめじ、ハーブソルト、バター、レモン・果汁
『鮭のレモンバター醤油ホイル焼き』

5.『鮭のレモンバター醤油ホイル焼き』

調理時間20

このレシピを書いたArtist

スーパーで比較的手に入れやすい鮭、ビタミンB群たっぷりのしめじを使った、フライパンでできるお手軽ホイル焼き♪ 味付けは、男子が喜びそうなパンチのある“バター醤油”。 最後は、レモン汁を回しかけてサッパリさせると同時に、疲労回復に大切なクエン酸を補います♪

材料

生鮭、玉ねぎ、にんじん、しめじ、塩、こしょう、バター、酒、醤油、水、レモン汁

作ってみた!

レビュー(2件)
  • まゆの
    まゆの

    2024/08/23 21:27

    鮭のホイル焼き、いつもは レモン掛けて バター乗っけて トースターでチン- ̗̀ 💡 ̖́-んで、ポン酢で食べる……なんだけど、どれどれ(「・ω・`)artistさんの技を盗んでみますか- ̗̀ 💡 ̖́- どこぞのファミレスの包み焼きみたいに、オシャレに真ん中をナイフでシュ~っとな!うわっΣ(⊙ө⊙*)!!鮭の香りがふわぁ~~~✨蒸し焼きだから身がふっくら❤ いつも『ポン酢味の鮭』食べてたけど、バター醤油がふんわり、濃くないから鮭や、野菜本来の旨味が感じられて美味しい!!!これは、ポン酢味に戻れないわ( ≖ᴗ≖​)ニヤッ(〃`𓎟´〃)ヘッヘッヘ
    まゆのの作ってみた!投稿(『鮭のレモンバター醤油ホイル焼き』)
  • ぷりん
    ぷりん

    2025/02/28 21:21

    簡単で美味しい👍✨最高です🥳 レモンでさっぱり美味しかったです🍋
    ぷりんの作ってみた!投稿(『鮭のレモンバター醤油ホイル焼き』)
トースターで簡単お手軽!「鱈の柚子こしょうマヨ・ホイル焼き」

6.トースターで簡単お手軽!「鱈の柚子こしょうマヨ・ホイル焼き」

調理時間20(魚の漬け込み時間除く)

このレシピを書いたArtist

塩麹に漬けた鱈は、うまみたっぷり&ふっくらやわらか。マヨでコクまろ&柚子こしょうのピリリとさわやかさもあって、焼き目の部分が香ばしくって、おいしいです♪ 魚焼きグリルを洗う手間が省けるのも、うれしいポイントでーす!

材料

鱈(切り身)、塩麹、酒、マヨネーズ、みりん、柚子こしょう

作ってみた!

レビュー(2件)
  • M*P
    M*P

    2024/06/17 21:51

    今夜の1品に、自家製塩麹を活用したく作りました♪塩麹効果で鱈がふっくら&臭みなく、柚子胡椒マヨでピリッと美味しいです😋🥢🥂 薄味派なので調整して作りましたが、リピは更に調整して作りたいです🎶美味しい塩麹活用レシピをありがとうございます✨
    M*Pの作ってみた!投稿(トースターで簡単お手軽!「鱈の柚子こしょうマヨ・ホイル焼き」)
  • 今野麻美
    今野麻美

    2021/07/25 07:09

    柚子胡椒は省いても大丈夫でしょうか?
タラのホイル焼き

7.タラのホイル焼き

調理時間20

このレシピを書いたArtist

タラの旨味がギュッと詰まったホイル焼き。包んで焼くだけのお手軽メニュー。

材料

タラ(切り身) 、塩、こしょう、玉ねぎ、しめじ、しいたけ、にんじん、青ねぎ、サラダ油、酒、バター、レモン、しょうゆ
レモン酢マリネで美味しく減塩!白身魚のホイル焼き

8.レモン酢マリネで美味しく減塩!白身魚のホイル焼き

調理時間20(マリネ時間は除く)

このレシピを書いたArtist

レモン酢でマリネして旨味をプラス!減塩レシピでも味気無さを感じさせません。食材一つ一つの味わいが際立つ美味しさです。

材料

白身魚(フィレ)、米酢、蜂蜜、レモンスライス、玉ねぎ、ピーマン、えのきたけ、舞茸、芽キャベツ、人参、れんこん、オリーブオイル、シーズニングスパイス
鮭の味噌バターホイル焼き

9.鮭の味噌バターホイル焼き

調理時間15

このレシピを書いたArtist

鮭ときのこのホイル焼き。味噌バターでこっくり仕上げました。

材料

生鮭、しめじ、えのき、味噌、みりん、酒、砂糖、バター、塩こしょう

作ってみた!

レビュー(3件)
  • 417189
    417189

    2022/08/08 20:31

    フライパンで蒸す時の火の強さはどのくらいですか?
  • 266757
    266757

    2021/03/04 13:43

    倍の量で作りたいのですが、Aの分量を倍で作ったら味が濃くなりますか??
  • 170047
    170047

    2019/09/20 17:39

    こちら、調味料の残り半量はどのタイミングで使うのでしょう??
白身魚のゆず味噌ホイル焼き★余りがちな柚子ジャムで

10.白身魚のゆず味噌ホイル焼き★余りがちな柚子ジャムで

調理時間10

このレシピを書いたArtist

味噌と柚子ジャム(柚子茶)を混ぜるだけで高級感のある味に! さわらや真たらなど、白身魚に塗ってホイルで包めば完成。 朝食やお弁当用に作れる手軽さで、しっとり香ばしく絶品です♪

材料

白身魚、味噌、ゆずジャム、みりん
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