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白身魚のゆず味噌ホイル焼き★余りがちな柚子ジャムで

10分

26

2019.03.14

分類主菜

調理時間： 10分

ID 373553

玉田　悦子

大人も子どもも喜ぶレシピ

味噌と柚子ジャム（柚子茶）を混ぜるだけで高級感のある味に！
さわらや真たらなど、白身魚に塗ってホイルで包めば完成。
朝食やお弁当用に作れる手軽さで、しっとり香ばしく絶品です♪

材料

1人分

	白身魚	1切(真たらやさわらがお勧め)
A	味噌	小さじ1
A	ゆずジャム	小さじ1
A	みりん	小さじ1

作り方

ポイント

柚子ジャムは柚子茶でも美味しく頂けます。

白身魚はキッチンペーパーで包み水分をとる。Aを混ぜる。
アルミホイルに白身魚をのせA
味噌小さじ1、ゆずジャム小さじ1、みりん小さじ1
をぬる。
ホイルの口をとじ、魚焼きグリルで5～7分かるく焦げ目がつくまで焼く。

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