白身魚のゆず味噌ホイル焼き★余りがちな柚子ジャムで

10

2019.03.14

分類主菜

調理時間: 10分

ID 373553

玉田 悦子

大人も子どもも喜ぶレシピ

味噌と柚子ジャム(柚子茶)を混ぜるだけで高級感のある味に!
さわらや真たらなど、白身魚に塗ってホイルで包めば完成。
朝食やお弁当用に作れる手軽さで、しっとり香ばしく絶品です♪

    材料

    1人分
    白身魚 1切(真たらやさわらがお勧め)
    A
    味噌 小さじ1
    A
    ゆずジャム 小さじ1
    A
    みりん 小さじ1

    作り方

    ポイント

    柚子ジャムは柚子茶でも美味しく頂けます。
    1. 白身魚はキッチンペーパーで包み水分をとる。Aを混ぜる。
    2. アルミホイルに白身魚をのせA

      味噌 小さじ1、ゆずジャム 小さじ1、みりん 小さじ1

      をぬる。
    3. ホイルの口をとじ、魚焼きグリルで5~7分かるく焦げ目がつくまで焼く。
    26 94

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