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鯛のアクアパッツァ風塩レモンホイル焼き

20分

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2014.06.03

分類主菜

調理時間： 20分

ID115729

柴田真希

管理栄養士柴田真希のシアワセ♪MaKitchen

【塩レモンレシピ】
塩レモンの風味が爽やかなホイル焼きです。
鯛以外の白身魚でも美味しく作れます。

ホイル焼きおもてなし鯛魚介のおかずヘルシーアウトドア野菜のおかずアイデア料理バーベキュー塩レモン

材料2人分

作り方

Point!

魚以外に、鶏むね肉やささみなどでも、ふっくら軟らかく仕上がっておすすめです。毎日のおかずから、おつまみまでみんなに喜んでいただけるおかずです。

ズッキーニを輪切りにする。
ミニトマトを半分に切る。
ブラックオリーブを薄切りにする。
塩レモン(輪切り)を半分に切る。
アルミホイルを2枚用意し、内側にオリーブオイルを薄く塗り、たいを置く。
(1)を半分にわけてのせ、白ワイン(なければ酒)をかけ、バジルを手でちぎって入れ、こしょうを振りかける。
オーブントースターで12～15分焼く。
(オーブントースターがない人は200℃に予熱したオーブンで焼くのもOKです。
今回は750wで13分焼いています。
魚の厚みにもよるので、調整してください。)