1. 甘辛味で食欲増進♪牛すきうどん

    甘辛味で食欲増進♪牛すきうどん 5分前

    130人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 定食屋級!【香ばし揚げ鶏】

    定食屋級!【香ばし揚げ鶏】 6分前

    223人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. お家で本格!『ウインナーとほうれん草のペペロンチーノ』

    お家で本格!『ウインナーとほうれん草のペペロンチーノ』 7分前

    107人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. こってり濃厚マジ旨!牛肉とちぎりこんにゃくの胡麻味噌煮

    こってり濃厚マジ旨!牛肉とちぎりこんにゃくの胡麻味噌煮 7分前

    112人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 我が家一番人気おかず♡『煮込みハンバーグ』小さめ簡単Ver.

    我が家一番人気おかず♡『煮込みハンバーグ』小さめ簡単Ver. 15分前

    131人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

鮭の味噌バターホイル焼き

15

2017.08.31

分類主菜

調理時間: 15分

ID187855

野島ゆきえ

子どもに伝えたい和のごはんと飾り巻き寿司

鮭ときのこのホイル焼き。味噌バターでこっくり仕上げました。

ホイル焼き フライパン 蒸し焼き しめじ えのき ホイル焼き こしょう バター 味醂

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
生鮭 2切れ
しめじ 1/4パック
えのき 1/2パック
A
味噌 小さじ4
A
みりん 小さじ2
A
小さじ2
A
砂糖 小さじ1
バター 5g×2
塩こしょう 少々
作り方
Point!
鮭は半分にカットして、お弁当サイズにしてもOKです
  1. A

    味噌 小さじ4、みりん 小さじ2、酒 小さじ2、砂糖 小さじ1

    は混ぜ合わせておく。
    しめじ、えのきは石突を除いて小房にほぐす。
  2. 大きめのアルミホイルを準備し、生鮭を一切れ置いたら塩こしょうを少々する。
  3. 生鮭の上にしめじとえのきを置きA

    味噌 小さじ4、みりん 小さじ2、酒 小さじ2、砂糖 小さじ1

    の半量をかけてバター5gをのせホイルを閉じる。これをもう一つ作る。
  4. フライパンの上に置き、火をつけてふたをし、8~10分蒸し焼きにする。
110 1957
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 9月30日更新!
    おいしい北海道産の野菜「きたやさい」をたのしむ!ゆり根のマヨチーズ焼き

    おいしい北海道産の野菜「きたやさい」をたのしむ!ゆり根のマヨチーズ焼き

    この特集を読む
  2. PR 10月14日更新!
    ごま油の濃厚な味と香りで風味豊かに!「韓国風チーズかぼちゃバーグ」

    ごま油の濃厚な味と香りで風味豊かに!「韓国風チーズかぼちゃバーグ」

    この特集を読む
  3. PR 10月15日更新!
    ドレッシングでマリネして♪豚バラのまろやかレモンステーキ

    ドレッシングでマリネして♪豚バラのまろやかレモンステーキ

    この特集を読む
  4. PR 10月6日更新!
    混ぜて焼くだけ!おばけのハロウィンマフィン♪

    混ぜて焼くだけ!おばけのハロウィンマフィン♪

    この特集を読む
  5. PR 9月24日更新!
    インパクト大!えのきでかさ増しジャンボ和風煮込みハンバーグ

    インパクト大!えのきでかさ増しジャンボ和風煮込みハンバーグ

    この特集を読む
  6. PR 10月14日更新!
    カラフル野菜で彩り豊かに!「カナダビーフの肉巻きステーキ」

    カラフル野菜で彩り豊かに!「カナダビーフの肉巻きステーキ」

    この特集を読む
  7. PR 10月14日更新!
    蕎麦×黒糖の組み合わせがやみつきに!?そば1玉で作れる「黒糖お蕎麦かりんとう」

    蕎麦×黒糖の組み合わせがやみつきに!?そば1玉で作れる「黒糖お蕎麦かりんとう」

    この特集を読む
  8. PR 10月1日更新!
    重ねて焼くだけでOK!かぼちゃとベーコンの和風キッシュ

    重ねて焼くだけでOK!かぼちゃとベーコンの和風キッシュ

    この特集を読む
  9. PR 10月14日更新!
    レンジで簡単!ほっこり秋を感じる「かぼちゃの豆乳ポタージュ」

    レンジで簡単!ほっこり秋を感じる「かぼちゃの豆乳ポタージュ」

    この特集を読む
  10. PR 10月14日更新!
    めんつゆで味付け簡単に!スタミナたっぷりの「豚ニラカツ丼」

    めんつゆで味付け簡単に!スタミナたっぷりの「豚ニラカツ丼」

    この特集を読む
  11. PR 10月1日更新!
    ボリューム満点!豚バラと厚揚げのだししょうゆ炒め

    ボリューム満点!豚バラと厚揚げのだししょうゆ炒め

    この特集を読む
  12. PR 10月14日更新!
    万能調味料の新定番!あれこれ使えて超便利!焼肉のたれで絶品レシピ♪

    万能調味料の新定番!あれこれ使えて超便利!焼肉のたれで絶品レシピ♪

    この特集を読む
  13. PR 10月1日更新!
    「京風割烹白だし」で。肌寒い日に食べたい「豚バラ白菜のしょうがとろみ煮込み」

    「京風割烹白だし」で。肌寒い日に食べたい「豚バラ白菜のしょうがとろみ煮込み」

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
170047 さん
2019.09.20 17:39

こちら、調味料の残り半量はどのタイミングで使うのでしょう??

野島ゆきえ
野島ゆきえ さん
2019.09.21 10:16:05

170047さま コメントありがとうございます。こちら一切れずつ作るので半量としていましたがそのような記載がなく大変失礼いたしました。レシピ工程を修正しましたのでご確認ください。

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

似たレシピをさがす Similar Recipe

フライパン×お好み焼き風 (16) こしょう×甘酒 (5) バター×ちぎりパン (4) えのき×雪平鍋 (3) しめじ×麻婆 (3) ホイル焼き×魚介のおかず (3) 味醂×キンパ (3) 蒸し焼き×黒酢 (3) 鮭×鶏胸肉 (3)
もっと見る

「鮭 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは