主菜
粒マスタードソース鮭のグリル焼き
投稿日2017/11/09
更新日2017/11/09
調理時間5分
粒マスタードがピリッと効いて、マヨネーズのまろやかさとふっくら焼けた鮭、ご飯が進み、パンにも良くあいます。 ふっくら鮭の塩焼きがあれば、主菜おかずが5分でできあがり。 時間のない時や、疲れた時にオススメです。 ふっくら鮭の塩焼きは、冷凍保存も可能です。
材料2人分
- ふっくら鮭の塩焼き（レシピID2088459)2切れ
- Aマヨネーズ20g
- A玉ねぎ(みじん切り)1/6個
- A粒マスタード小さじ2
- A塩こしょう各少量
- パン粉少量
- パセリ(みじん切り)少量
作り方
ポイント
・冷蔵保存していたものは、冷たいまま調理しても大丈夫です。 ・冷凍保存しているものは、冷蔵庫に移し自然解凍してから調理して下さい。
- 準
玉ねぎ、パセリを切る。
- 1
A マヨネーズ20g、玉ねぎ(みじん切り)1/6個、粒マスタード小さじ2、塩こしょう各少量を混ぜ合わせる。
- 2
アルミホイルの上にふっくら鮭の塩焼きを置き、①をまんべんなく塗り、パン粉をちらす。
- 3
②をトースターで焼き色がつくまで焼き、パセリをちらす。 (1000wで4分焼きました)
レシピID
209542
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鈴木美鈴
料理研究家
- トータルフードコーディネーター
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております