フライパンホイルシートでストレスなし！ぷりぷりエビマヨ

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20分

大人も子供も大好きなエビマヨ。海老の下処理だけきちんとすれば、あとはキチントさん「フライパン用ホイルシート」でふっくらぷりぷり。後片付けもラクチンです。

材料（2人分）

1
Bの材料をすべて混ぜ合わせておきます。
2
海老は尾を残して殻をむき、背中に切り込みを入れて背ワタを取り除きます。ボウルに入れ、Aを入れて手で揉み、流水でよく洗います。キチントさん「クッキングペーパー」で水気をふきとり、キチントさん「キッチンパック」に塩、片栗粉とともに入れてふり、薄く粉をまぶします。
3
フライパンにキチントさん「フライパン用ホイルシート」を敷き、【2】の海老を重ならないように並べ、中火で両面に焼き目をつけます。
4
酒を加えてアルコール分を飛ばし、Bを加えてキチントさん「フライパン用ホイルシート」を火傷に気をつけてとじます。弱火で1～2分蒸し焼きにします。火を止め、火傷に気をつけてキチントさん「フライパン用ホイルシート」をあけ、ごま油をたらしてざっとからめます。