卵や牛乳アレルギーの人でも安心して食べられるマヨネーズです。 ダイエット中の人にもオススメ! 植物性ならではの優しい味がポイントです。
A 豆乳50ml、サラダ油100ml、練りごま大さじ1、柑橘果汁大さじ1、砂糖小さじ1、塩ひとつまみ、黒胡椒適量をすべてボウルに入れる。
ハンドミキサーで約1分、全体が均一になるまで混ぜる。
柑橘果汁はレモンやすだちで作るとスッキリな仕上がりに、オレンジや橙で作るとまろやかな仕上がりになるので、お好みの果汁を見つけてくださいね♪
レシピID:100764
更新日:2013/03/06
投稿日:2013/03/06