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春キャベツのごちそうサラダ

春キャベツのごちそうサラダ
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20分
  • 総費用-
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー165kcal
  • 炭水化物13.7g
  • 脂質12.8g
  • たんぱく質3.5g
  • 糖質11.2g
  • 食塩相当量0.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

春キャベツをモリモリ食べられるメニューです♪ 食物繊維たっぷりでお腹すっきり。 子どもも食べやすい味付けで、ご家族で楽しめます。

材料4人分

  • キャベツ
    300g
  • 人参
    １本
  • A
    マヨネーズ
    大さじ3
  • A
    味噌
    大さじ2/3
  • A
    はちみつ
    小さじ2
  • A
    すりごま
    大さじ3
!
安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 1

    キャベツは細切り、人参は千切りにし、小さじ2/3程（分量外）の塩をふり、手でもんで10分置いておく。

    春キャベツのごちそうサラダの工程1
  • 2

    A マヨネーズ大さじ3、味噌大さじ2/3、はちみつ小さじ2、すりごま大さじ3を合わせ、ドレッシングを作っておく。

    春キャベツのごちそうサラダの工程2
  • 3

    キャベツと人参から出た水分をよくしぼる。先ほどのドレッシングを加え合わせ、和えたら完成。

    春キャベツのごちそうサラダの工程3

ポイント

はちみつは砂糖で代用可能です。 キャベツと人参は塩もみした後によく水分をしぼることで、味がボケにくくなります。

レシピID：500879

更新日：2025/04/11

投稿日：2025/04/11

作ってみた！

レビュー（1件）
  • にゃんこさん🐱
    にゃんこさん🐱

    2025/04/13 17:31

    マヨにはちみつとお味噌でマヨの酸味がまろやか、大人も美味しくたべれます🎵
    にゃんこさん🐱の作ってみた!投稿(春キャベツのごちそうサラダ)

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