2025/03/15
20分
あや
蓮根はすりおろして加熱すると、でんぷん同士がくっついて、もちもちに♪食卓のもう一品やおもてなしにもどうぞ。
2025/03/14
15分
作り置きして、ご飯のおともにどうぞ♪市販のものを買わなくても簡単に家で手づくりできちゃいます。余っている海苔があればぜひ作ってみてください。
2025/03/12
ほうれん草は本来茹でるのが理想ですが、今回は時短でレンジを使用し、冷水にさらすことでアク抜きをしています⭐︎栄養満点&ご飯がもりもり食べられます。
2025/03/04
長芋って実は加熱してもホクホクしておいしいんです。完全に火を通してもいいし、ところどころシャキッと感が残ってもそれはそれで良きです。
2025/02/11
蓮根にひじき、梅干しを組み合わせた栄養満点サラダです。作り置きして、お弁当の一品にも。火を使わずできるので、楽ちんです。
2025/02/08
30分
バレンタインに人に贈るのはもちろん、自分へのご褒美に。さつま芋が入っているのでまろやかな甘みで和菓子のようなしっとりとした美味しさです。子どもと一緒に安心して食べられます。
2025/02/04
切り干し大根はヘルシーで栄養満点な食材です。カルシウムはなんと大根の約20倍。ニオイが苦手という方も、中華風味で食べやすい味付けになっています。
2025/01/17
さっぱりしているので、付け合わせやあと一品ほしいときの副菜にピッタリです。よく冷やして食べるとよりおいしいです◎
2025/01/15
白和えっておかずにならない‥そんなイメージを覆す、ご飯がすすむ白和えになっています。少し洋風にクリームチーズでコクをプラス。お子さんでも食べやすい味です。
一般的にはクチナシの実で着色するきんとんですが、実はレモン汁でも手軽に自然な色味に仕上がります。ハードル低く作れるので、ぜひご家庭で楽しんでいただきたいです。
プロフィール
*1989年生まれ・男女双子のママです* 20代前半は不摂生な生活をして身体と心のバランスを崩していました。 その後とあるきっかけで食に目覚め、"つくる・たべる"が大好きに。 野菜ソムリエを取得するま...
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