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  1. レモン香るジューシー♡レモン風味のむちゃ旨ナゲット♡

    レモン香るジューシー♡レモン風味のむちゃ旨ナゲット♡ 23分前

    186人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 新じゃがと新玉ねぎのサッパリポテサラ【#簡単#マヨ不使用】

    新じゃがと新玉ねぎのサッパリポテサラ【#簡単#マヨ不使用】 29分前

    166人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. レンジ&ワンボウル『お惣菜屋さんのあの味♡中華風春雨サラダ』

    レンジ&ワンボウル『お惣菜屋さんのあの味♡中華風春雨サラダ』 1時間前

    レシピをご覧いただき、ありがとうございます!簡単酢だと、砂糖と塩が入っているので、ちょっとこのレシピには向かないですね〜( ; ; )砂糖を減らして、あとは簡単酢の塩分も考えて、しょうゆも減らすことになるので、ちょっと面倒だと思います〜( ; ; )

  4. バター醤油香る♡とうもろこしの炊き込みご飯【#炊飯器】

    バター醤油香る♡とうもろこしの炊き込みご飯【#炊飯器】 1時間前

    レシピをご覧いただき、ありがとございます!こちらのレシピは、残念ながら缶詰ではできないのです( ; ; )生と違って芯から出汁が出ないのと、缶詰のコーンは柔らかいので、炊いているうちに崩れる可能性もあります( ; ; )缶詰がよろしければ、混ぜご飯的なものがよろしいかと思いますー!(レシピは、また旬の時期になったらあげさせていただきます!)

  5. ゴマ油香る♡『鶏ネギうま塩うどん』

    ゴマ油香る♡『鶏ネギうま塩うどん』 1時間前

    作っていただき、ありがとうございます(*´▽`*)とっても美味しそうですねー!お役に立てて嬉しいです♡1人分の場合、調味料は半分で大丈夫ですよ♪

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おもちの揚げだし

20

2012.12.14

分類

調理時間: 20分

ID3908

磯村優貴恵

一緒に食べよ☆Yukierecipe

お正月に余ったおもちをアレンジして飽きのこないあっさりメニューに仕上げました!

おふくろの味 ヘルシー

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材料(2人分)
お餅 2個
片栗粉 適量
≪だし汁≫
出汁 200cc
うすくち醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
わさび お好みの量
大根おろし 適量
作り方
Point!
大根にはジアスターゼという胃腸の調子を整える酵素がたっぷり含まれています。 おもちは白いものだけでなく、ヨモギが入った緑のおもちでもおいしくできます
  1. お餅は1つを4等分にし、片栗粉をつける
  2. だし汁を作る。
    だし汁の材料を全て小鍋で合わせて一度沸かす
  3. お餅は170℃の油で揚げる
    (ふんわりと膨らんだら中まで火が通った証拠です)
  4. 器にお餅を盛り、だし汁をかけて大根おろし・わさびを乗せたら完成!
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