【みぞれ揚げ出しもち】味付け簡単♪余ったおもちでほっこり♡
投稿日2023/01/06
更新日2023/01/06
調理時間10分
こんがり揚げ焼きにしたお餅が じゅわっとつゆと合わさり 大根おろしと絡んでとっても 美味しいおもちレシピです🙈♪ お正月に余ったお餅で簡単に お作りいただけるのでおもち消費に♡ ぜひお試しください(^^)︎👍🏻 ̖́-
材料2人分
- 切り餅3個
- 大根100g
- A水100ml
- Aめんつゆ(4倍濃縮)大さじ1.5
- A生姜チューブ小さじ1
作り方
ポイント
★できたてはお餅がカリッとして美味しいのでぜひできたてをお召し上がりください♪ ★麺つゆ2倍濃縮の場合は大さじ3、4倍濃縮の場合は大さじ1と1/2です。
- 1
切り餅はそれぞれ2等分に切る。 大根はすりおろし軽く水気をきる。
- 2
フライパンに油大さじ2(分量外)を熱し、餅を入れ弱めの中火でこんがり揚げ焼きにし器に取り出す。
- 3
余分な油をペーパーで拭き取り、A 水100ml、めんつゆ(4倍濃縮)大さじ1.5、生姜チューブ小さじ1と大根おろしを加えひと煮立ちしたら、②にかける
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coto
料理家
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食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍(宝島社) 【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】(2021.12) 【cotoの人気おかずで35日間献立】(2023.3) おかげさまで累計10万部突破しました🥹✨ ・全国の書店・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ▪️Instagram フォロワー56万人(2023.10) @ct__cook ▪️YouTube はじめました(2023.10) 「cotoのおうちごはん」 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 身近な食材と一般的な調味料だけを使って栄養たっぷり、誰でも失敗なく作れる簡単で分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ レンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。
