レシピサイトNadia
    副菜

    切り餅アレンジ【揚げ出し餅】

    印刷する

    埋め込む

    メールで送る

    • 15

    あまりがちな切り餅を美味しくアレンジ✨ カリッもちっがくせになります🙌🏼♥️

    材料2人分

    • 切り餅
      3〜4枚
    • A
      70ml
    • A
      醤油
      大さじ1
    • A
      みりん
      大さじ1
    • A
      砂糖
      小さじ1
    • A
      和風だし
      小さじ1/2
    • 大根おろし
      適量(お好みで)
    • 刻みネギ
      適量
    • ごま油
      大さじ2

    作り方

    • 1

      切り餅は4等分に切り、ごま油をひいたフライパンで中火で揚げ焼きする。 全面カリッと揚げ焼きしたら皿に盛る。

      切り餅アレンジ【揚げ出し餅】の工程1
    • 2

      鍋にA 水70ml、醤油大さじ1、みりん大さじ1、砂糖小さじ1、和風だし小さじ1/2を入れて煮立たせ、揚げ焼きした餅にかける。 大根おろし、刻みネギをかける。

      切り餅アレンジ【揚げ出し餅】の工程2

    ポイント

    □カリッとしたお餅が好きな方は  6等分くらいに切って揚げると◎

    作ってみた!

    • 1226069
      1226069

      2025/01/30 22:27

      くっついたりもしたけれど カリカリもちもちで おいしかったです #私の推しレシピ
      1226069の作ってみた!投稿(切り餅アレンジ【揚げ出し餅】)

    質問