高橋 はるな

ワイン&フードコーディネーター レコール・デュ・ヴァン講師 4年制大学卒業後、大手航空会社に勤務し、ワインと食事のマリアージュや各地の食文化に触れ、食への関心を深める。 現在は食品メーカーやTV、カタログ等のレシピ開発、撮影に携わり、ワインスクール、レコール・デュ・ヴァン講師を務める。 子どもと食べるヘルシーで食材の味を感じられる家庭的な味付け、かつワインに合うおつまみレシピが得意。 最近のマイブームはぬか漬けと味噌作り。 夫と2人の子どもと4人暮らし。 現在募集中の講座はInstagramでチェックしてくださいね。 【料理に関する資格】 ・東京會舘クッキングスクール 特選コースディプロマ ・フードコーディネーター ・ワインエキスパート ・WSET level.3 ・ブロンズ認定講師 【受賞】 ・白百合醸造 ロリアンマリアージュコンテスト「 優秀賞」

【書籍掲載】 ・Nadia magazine vol.03、vol.04、vol.6掲載 ・おあじはいかが 2021年8月号 『手作り弁当1週間』掲載 ・おあじはいかが 2022年6月号、7月号『みんなの、コレ気になる！』掲載 ・ 『なつかし洋食 あかぬけ和食 一生好きな町中華 』(主婦の友社) 【レシピ開発】 ・キッコーマンソイフーズ(株) 様 公式HP用レシピ開発 ・三井製糖 様 キャンペーン用レシピ開発&プロモーション ・プロセッコDOC保護協会 様 プロセッコとのマリアージュレシピ開発&プロモーション ・(株)神戸屋 様 店頭ポップ等用レシピ開発 ・General Mills International Limited 様 レシピ開発&プロモーション ・USハイブッシュブルーベリー協会 様 レシピ開発 ・アーラフーズジャパン 様 レシピ開発 ・カリフォルニアざくろ協会 様 レシピ開発 その他非公開案件 【調理撮影、フードコーディネート】 ・デルタインターナショナル 様 公式SNS内動画調理&スタイリング ・株式会社TBS様 ジョブチューン 番組内フード調理&スタイリング アシスタント その他非公開案件(公式SNS用 調理動画など) 【Instagramアンバサダー、プロモーション等】 Olivenote、テーブルウェアイースト、Nabestore、燻製BALPAL、meisterwerk、丸六水産、関西おだし専門店だし蔵、bibigo_ビビゴ、ヒナタオエナジー、aras、Oisix