簡単副菜。カリフローレのガーリッククミン炒め

材料2人分

• カリフローレ
  1袋(150g)
• クミンシード
  小さじ1/2
• にんにくのすりおろし
  1カケ分(にんにくチューブなら約4センチ)
• 塩
  少々

作り方

• 下準備
  カリフローレを洗い、食べやすく切る。

  
• 1

  フライパンに油(約大さじ2)をしき、クミンシード、にんにくのすりおろしを弱火で温める。

  
• 2

  香りが立ったらカリフローレをさっと炒める。水(約50ml)を加え、蓋を開けたまま中火で蒸し焼きにする。

  
• 3

  塩(1〜2つまみ)で味を整え、水分を飛ばす。

  

ポイント

・塩加減は味見をしてお好みの味に調整して下さいね！ ・カリフラワーやブロッコリーでも美味しくできます♬

作ってみた！

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