お家で簡単!本格ピザトマトソース

15

2021.07.11

分類主食

調理時間: 15分

ID 416975

パパイズム

外食いらずで食費節約!お家レストランレシピ

元ナポリピッツァ職人がお家で作るピザソースです!お店の味に近い酸味とコクがありますよ♪今回はお気に入りの業務スーパーの生地で定番のマルゲリータを作りましたが食パンでアレンジOKです!

    材料

    2人分
    A
    トマトダイスカット缶 大さじ1
    A
    ケチャップ 小さじ1
    A
    オレガノ ひとつまみ
    冷凍ピザ生地 1枚
    ピザ用チーズ 50g
    バジル 10枚
    オリーブオイル 小さじ1
    粉チーズ 少々

    作り方

    ポイント

    ●オリーブオイルは具材全体をひとつにまとめてくれる効果があるので、一部に固まらないように注意
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. A

      トマトダイスカット缶 大さじ1、ケチャップ 小さじ1、オレガノ ひとつまみ

      をよく混ぜ合わせる
    2. 冷凍ピザ生地に
      ・トマトソース
      ・バジル(半分)
      ・ピザ用チーズ
      をのせて全体にオリーブオイルを回しかける。
    3. ・粉チーズを全体にふったらトースターでチーズが溶けるまで焼く

      ・カットして残りのバジルを散らしたら器にのせる
    0 82

    コメント・感想 Comment

    milk さん
    2021.07.11 13:22

    ソースは火を通さず?混ぜるだけでよいんでしょうか?

    パパイズム
    パパイズム さん
    2021.07.11 15:01:09

    milkさん、質問ありがとうございます(*^^*) はい、ソースに火は通さなくでOKです! パスタと違って、いかに酸味を残すかが大切なので煮詰めずに使います♪ トマトの缶詰は加熱処理しているのでそのままでも食べられますので、冷製パスタなどにも使えますよ(^^)

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