ゆり根のマヨチーズ焼き

材料2人分

• ゆり根
  1個（140g）
• しめじ
  小1/2パック
• サラダクラブ　「北海道コーン（ホール）」
  1袋（100g）
• A
  キユーピー ハーフ
  大さじ4と1/2
• A
  牛乳
  大さじ2
• A
  粉チーズ
  大さじ2
• A
  こしょう
  少々

作り方

• 1

  ゆり根は1枚ずつはがし、汚れた部分は包丁でそぎとる。しめじは石づきを除いてほぐす。サラダクラブ　「北海道コーン（ホール）」は汁気をきる。

• 2

  ボウルにA キユーピー ハーフ大さじ4と1/2、牛乳大さじ2、粉チーズ大さじ2、こしょう少々を混ぜ合わせ、1を加えてあえる。耐熱容器に入れ、オーブントースターで約10分こんがりと焼く。さらにアルミ箔をかぶせて、火が通るまで約6分、火が通るまで焼く。

ポイント

ゆり根は外側から１枚ずつはがし、汚れた部分は包丁でそぎとります。

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