クリームチーズとマーマレードのカナッペ
投稿日2021/04/26
更新日2021/04/26
調理時間10分
マーマレードの甘みとクリーミーなクリームチーズが相性抜群！少し甘めの味付けがおいしいおつまみレシピです。
材料2人分
- クリームチーズ100g
- マーマレードジャム大さじ2
- フランスパン6㎝
- セルフィーユ適量
作り方
ポイント
＊クリームチーズは電子レンジで少し加熱することでやわらかくなり、混ぜやすくなります。 ＊お好みで刻んだくるみやアーモンドを混ぜてもおいしいです。 ＊スプーンを2本使用して形を整えるとクリームチーズの形がきれいになります。
- 1
耐熱ボウルにクリームチーズを入れて、電子レンジ(600W)で約20秒加熱してやわらかくする。 マーマレードジャムを加えて混ぜ合わせる。
- 2
フランスパンは1㎝幅に切って、オーブントースターで約2分焼く。
- 3
1を6等分に分けてスプーンですくい2に乗せる。 セルフィーユを飾れば出来上がり。
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松井さゆり
フードコーディネーター・料理家
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フードコーディネーター/料理家/ いつもの食卓に＋Oneのアイデアを！料理の基本を大切に。添加物はなるべく使わない身体にやさしい食事がモットー。旬の野菜をたっぷり使用した毎日のごはんやおうちで簡単に作れるスイーツレシピをご紹介しています。 ◆レシピ開発 ◆コラム執筆 ◆フードスタイリング ◆料理教室 ♦経歴♦ 大阪出身 レコールバンタンフードコーディネーターコース卒業 ＊イタリアンレストランにてキッチンスタッフ・ホールスタッフとして勤務 ＊フードコーディネーター事務所に勤務・企業様のメニュー考案、撮影などに携わる ＊料理教室講師 ♦資格♦ ＊FCAJフードコーディネーター2級(食の商品開発) ＊だしソムリエ ＊発酵食エキスパート ＊jr野菜ソムリエ ＊JSAアイシングクッキー認定講師 ＊食品衛生責任者 ◆受賞歴◆ ＊2018年 Nadia【コラム賞】受賞 ＊2019年 レシピブログ「フーディストアワード2019」ホットケーキミックス部門【レシピ賞】受賞 ＊2020年 E・レシピ【秋のキノコレシピコンテスト】優秀賞受賞
