デザート
ヘルシー【マスカット寒天ゼリー】砂糖不使用！レンジ３分☆
5分
- エネルギー12kcal
- 炭水化物3.1g
- 脂質0g
- たんぱく質0.1g
- 糖質2.8g
- 食塩相当量0g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ヘルシーな寒天で作ったお砂糖なしのゼリー。 甘味のあるフルーツの自然の甘さで とっても美味しく仕上がります。 さらに寒天で作るので 1時間ほど冷やせばほぼ固まってくれます。 型抜きも空気を少し入れれば ツルンと型からはずれるので 可愛く仕上がります♪ 季節のフルーツに変えても作れますよ～☆
作り方
- 1
耐熱ボウルにA 水300ｍｌ、粉寒天２ｇを入れてよく混ぜてから レンジ600Wで3分加熱する。
- 2
加熱後、レモン汁を加える。
- 3
お好みの型に②を入れる。
- 4
半分にカットしたマスカットを入れて冷やし固める。 皮まで食べれる種なしのマスカットを使用しました。 フルーツは甘みのあるフルーツなら代用可です。 （※キウイやパイン、イチジクなどタンパク質分解酵素が含まれているフルーツだと固まりませんので注意してください）
ポイント
粉寒天をしっかりと混ぜてからレンジ加熱して完全に寒天を溶かしてください。 フルーツはタンパク質分解酵素が含まれているもの（キウイ、パイン、イチジクなど）を除けば 季節のフルーツで作ることができます。 お砂糖を使わないので（フルーツの甘味で食べるゼリーなので）甘味のあるフルーツで作ってくださいね。
レシピID：409878
更新日：2023/08/11
投稿日：2021/03/28
作ってみた！
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