デザート
作業時間１０分！お家で簡単！タピオカ抹茶黒糖ココナッツミルク
10分
タピオカを茹でる時間、ココナッツミルクを冷やす時間を除く。- エネルギー285kcal
- 炭水化物38.5g
- 脂質13.5g
- たんぱく質3.2g
- 糖質37.8g
- 食塩相当量0.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
子供が好きなタピオカココナッツミルク。少しアレンジして、抹茶と黒糖を加えてみました♪抹茶、黒糖、ココナッツミルクの風味が絶妙なバランスでマッチして、とても美味しいです♪茹でて、混ぜて、冷やすだけ！作業時間１０分なのも嬉しいですね！
作り方
下準備
タピオカ（ブラック・乾燥）をたっぷりのお湯で袋に表示されている時間茹でて、柔らかくなったら水で洗っておく。- 1
ボールにA ココナッツミルクパウダー50g、黒砂糖大さじ2、抹茶（狭山茶）小さじ1、お湯250mlを入れて、かき混ぜて溶かす。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
- 2
器にタピオカ、工程１で作った抹茶黒糖ココナッツミルクを入れる。
ポイント
・ココナッツミルクは液状のものもありますが、今回は使いたい分だけ溶かして使うココナッツミルクパウダーを使っています。 ・タピオカは大きさにより茹で時間が異なりますので、袋に書いてある表示時間をご参照くださいね。小さめのものなら茹で時間は１０～１５分ですが、今回使ったブラックタピオカは大きめのものだったので、茹で時間４５～６０分でした。大きめのものでも、一晩水に入れてふやかしておくことで、茹で時間１０～１５分と大幅に短縮できます。
レシピID：420197
更新日：2021/09/09
投稿日：2021/09/09
