味付けこれ一つ！ザクザク食感がいい！ツナとおろしの和風パスタ
投稿日2023/09/04
更新日2023/09/04
調理時間10分
大森屋 ザク食感の変「ガーリックペッパー」を使用してツナとおろしのパスタを作りました。 味付けはザク食感の変「ガーリックペッパー」とごま油だけで、驚くほど簡単なのに、とても美味しく仕上がります！ 10分でできあがるので、さっと作って食べたい時にぴったりです。
材料1人分
- スパゲッティ80g(ゆで時間7分のものを使用)
- ツナ缶(ノンオイル)50g(オイル漬けのもので代用可能)
- 大根おろし50g
- ザク食感の変「ガーリックペッパー」大さじ1(9g)
- あさつき(小口切り)大さじ1
- いりごま(白)小さじ1
- ごま油大さじ1
作り方
ポイント
・刻みのりをのせてもOK。 ・辛い味が好きな方は、ラー油をかけても美味しいです。 ・ツナはノンオイルタイプを使っていますが、オイル漬けのものでも代用可能です。その場合は適宜ごま油を省くか量を減らしてくださいね。 #大森屋タイアップ
- 準
・鍋にスパゲッティをゆでる湯を沸かしておく。
- 1
湯が沸騰したら湯に対して1%の量の塩(分量外)を加え、スパゲッティをゆでる。 ※アルデンテがお好みなら、表示時間より30秒程度早めに上げても良いです。
- 2
よく湯を切ったスパゲッティを器に盛りつけ、大根おろし、ツナ缶(ノンオイル)を缶汁ごと、あさつき(小口切り)をのせ、ザク食感の変「ガーリックペッパー」、いりごま(白)をふる。仕上げにごま油を回しかける。
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富岡清美
料理研究家
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料理研究家。 世田谷区でイタリア料理&テーブルコーディネート教室「しあわせイタリアン」主宰。FSPJテーブルコーディネートスクール認定サロン。 OLの傍ら、イタリア料理研究家に師事し、アシスタントを経てイタリア料理教室で講師を務める。同時期、祐成陽子クッキングアートセミナーにてフードコーディネーター養成コースを修了、フードコーディネーターの資格を取得。 その後、出産を経て、自宅サロンでのお料理教室「しあわせイタリアン」をスタート。 2020年には、野菜ソムリエ、アンチエイジングフードマイスターの資格を取得。テーブルウェアフェスティバル2021入選。 “食べて美しく健康になるイタリアン”を提案。 料理を通してたくさんの人を幸せに!そんな思いで「しあわせイタリアン」の活動をしています。 *現在はレシピ開発に活動をシフトしており、料理教室は不定期開催です。 他の食の資格:食空間プランナー、アンチエイジングフードマイスター
