主食
トマトチーズのだしカレーうどん
10分
だしのうま味が効いたカレーうどんに、トマトの爽やかな酸味とチーズのコクをプラスした、簡単ちょい足しアレンジです。トマトのうま味と、とろけるチーズのまろやかさがカレースープによく合い、いつもとはひと味違った美味しさを楽しめます。彩りも鮮やかで、お子さまから大人まで楽しめる、ランチや忙しい日の食事にもおすすめの一品です。
作り方
- 1
トマトはヘタを取り除き、小さめのひと口大に切る。小ねぎは小口切りにする。
- 2
鍋にたっぷりの湯(分量外)を沸かし、マルちゃん だしカレーうどんの麺を入れて袋の表示時間通りにゆでる。添付のスープを加えてからかるく煮込み、トマトを加えてさらにかるく煮る。
- 3
ピザ用チーズを加えて溶かす。チーズが溶けたら器に盛り、小ねぎを散らす。
ポイント
トマトは小さめのひと口大に切り、煮込みすぎずにさっと加えることで、ほどよい酸味と食感を楽しめます。ピザ用チーズは仕上げに加え、溶かしすぎないようにすると、とろりとしたチーズが表面に残り、見た目も美味しそうに仕上がります。お好みでチーズの代わりに卵を加えても美味しくいただけます。
レシピID：505810
更新日：2026/11/02
投稿日：2026/11/02
作ってみた！
