★【材料2つ】 【冷凍庫まで5分】 簡単すぎるバナナアイスクリームです。 ★必ずスイートスポット〈黒い斑点〉の出た完熟バナナを使ってくださいね。甘さはバナナの完熟度により、足りなければ砂糖やはちみつ、コンデンスミルクなど追加してくださいね。 ★牛乳を生クリームに変えれば、より濃厚なアイスクリームになります。牛乳と生クリームを半々にしても美味しいです。 ★また、牛乳の半分を豆乳に変えたり、ココナッツミルクを加えたり、いろいろアレンジ出来ますよ。ぜひオリジナルの味をお試しくださいね。
★バナナの糖度により、甘さは調節してくださいね♬ ★お砂糖の代わりにジャムや冷凍フルーツなど、またナッツなどを入れても美味しいですよ。 ★途中で取り出して、もむことで柔らかく、口当たりの良いアイスクリームになります。
☆ジップ式袋を小1枚用意する。 ☆バナナは完熟したものを使う。 ☆バナナの糖度により、甘さが足りない場合には砂糖を追加する。
ジップ式袋にバナナを入れ、手でもむ。
①に牛乳を加えて、軽く混ぜて冷凍庫に入れ、完全に固まるまでたまに取り出して袋をもみ、冷やし固める。 *2〜3回完全に固まるまでに、途中でもむことで柔らかなアイスクリームになります。
材料2つだけで、バナナアイスクリーム。 コーンなどを添えて。
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2021/07/25 13:11
2021/05/19 06:26
2021/05/19 06:25
あーぴん(道添明子)
料理研究家・栄養士
料理研究家・栄養士あーぴんです。 手抜きに見えない時短・カンタン 美味しい・ちょっとお洒落なごはん♪ みんなが笑顔になれる幸せごはん♪ 書籍📕『旬と野菜を愉しむあーぴんの絶品おかず』宝島社 2023年9月発売 🥇2019年Nadia新人賞 🥇Nadia MVP・Nadia動画賞 🥇デルタインターナショナルくるみレシピコンテストグランプリ 🥇十五夜に食べたい!まん丸レシピコンテストグランプリ 🥇ブルグルレシピコンテストグランプリ Nadia以外でもコンテスト多数優勝🥇 企業レシピ多数開発。 大手食品会社にて新製品の企画開発。ロングラン商品を多数開発。企業側に勤務・新製品開発の経験からのレシピ開発、販促パンフなどの制作は得意です。 テレビ局にて料理レシピの開発、系列新聞に掲載。 シルバー大学、地域の料理教室講師。 企業の健康栄養セミナー、企業の健康料理教室。 【健康な体は毎日の食生活から】をモットーに初心者でも作りやすい調理法を工夫して素材を生かしたメニューを開発しています。