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二階堂まなみ
料理教室主宰・料理研究家
市販の炒め玉ねぎ&レンジ下処理の野菜で煮込んだような超時短カレーの出来上がり。玉ねぎをあめ色に炒めると旨味が激増なのはよく知られていますがその手間を省く裏技です。
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