主菜
美肌コラーゲン！＊豚足のトロトロ甘辛さっぱり煮＊
70分
- エネルギー385kcal
- 炭水化物16.3g
- 脂質25.2g
- たんぱく質28.5g
- 糖質15.8g
- 食塩相当量3.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
トロトロに煮えた豚足は子供にも大人気！！ コラーゲンがたっぷりで美肌効果も期待できますね^ ^ 市販のボイル済みの豚足を使えば煮るだけで簡単ですよ^ ^ 薬膳効果 ☆豚足...母乳の出を良くする、美肌効果、貧血に、高血圧に。
材料4人分
- 豚足(ボイル)2本分(約750g)
- A水150cc
- A醤油・酢各100cc
- A砂糖・みりん各大さじ4
- A鶏ガラスープの素・にんにくチューブ・生姜チューブ各大さじ1
- ブラックペッパーお好みで
作り方
- 1
鍋にA 水150cc、醤油・酢各100cc、砂糖・みりん各大さじ4、鶏ガラスープの素・にんにくチューブ・生姜チューブ各大さじ1と豚足(ボイル)を入れ、煮たったら落し蓋をして弱火で1時間煮込んだら出来上がり！ お好みでブラックペッパーを振ります。
