副菜

タコとアボカドのやみつきネギ塩レモン和え

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5分
お好みで冷やす時間を除く

ぷりっと食感のタコに、とろ〜り濃厚なアボカド! ごま油のコクとにんにくのうま味、レモンの爽やかな香りが加わって、お箸もお酒も止まらなくなるやつです♬ 火を使わず、切って和えるだけで簡単!宅飲みやあと一品欲しい日にもぴったりです。

材料(2〜3人分)

  • タコ(ボイル)
    200g
  • アボカド
    1個
  • 万能ねぎ
    適量
  • ごま油
    大さじ1
  • レモン汁
    大さじ1
  • にんにくチューブ
    小さじ2
  • 鶏がらスープの素
    小さじ1
  • レモンの皮
    適量(お好みで)
  • ブラックペッパー
    適量(お好みで)

作り方

  • 1

    アボカドを一口大に、タコ(ボイル)をぶつ切りにします。

    タコとアボカドのやみつきネギ塩レモン和えの工程1
  • 2

    ボウルにタコ(ボイル)、アボカド、万能ねぎ、ごま油、レモン汁、にんにくチューブ、鶏がらスープの素を加えて和えます。 お好みで冷蔵庫で30分程度冷やしても美味しいです。

    タコとアボカドのやみつきネギ塩レモン和えの工程2
  • 3

    器に盛り付け、お好みでレモンの皮とブラックペッパーを散らして完成です。

    タコとアボカドのやみつきネギ塩レモン和えの工程3

ポイント

仕上げにレモンの皮とブラックペッパーをかけると香りが立ちます。

作ってみた!

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