おつまみ小鉢【トマトきゅうりのツナねぎ塩レモン】

材料4人分

• トマト
  1個
• きゅうり
  1本
• 塩
  ひとつまみ(きゅうり用)
• ツナ(水煮)
  50g
• 長ねぎ(白い部分)
  10㎝
• A
  塩
  ふたつまみ
• A
  レモン汁
  大さじ1/2
• A
  ごま油
  大さじ1/2
• A
  白ごま
  大さじ1
• 粗びき黒胡椒
  適宜

作り方

• 1

  ・きゅうりは、へたを切り、縦に半分に切って、斜め薄切り。塩をふっておく。 ・トマトは、食べやすい大きさに切る。 ・長ねぎ(白い部分)はみじん切り。

  
• 2

  ツナ(水煮)、長ねぎ、A 塩ふたつまみ、レモン汁大さじ1/2、ごま油大さじ1/2、白ごま大さじ1を混ぜ合わせる。

  
• 3

  きゅうりは、水気を絞って、ほぐしながら入れ、トマトを入れる。さっくりと混ぜ合わせる。 盛り付け後、粗びき黒胡椒をふる。

  

ポイント

【材料】粗びき黒胡椒は、白コショウに変更してもOK。その場合は、工程2で混ぜてくださいね。

作ってみた！

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