デザート

焼かずにできる❢生チョコタルト

市販のクッキーを使って、お手軽なタルト風のスイーツを作りました❢ 生チョコのとろける口どけがたまらない♡ 冷蔵庫で冷やすだけで完成するので、お菓子作り初心者さんにもおすすめです☺

材料4人分（20cmパウンド型1台分）

型は丸型でもOKです❢ ビスケットはクラッカーではなく、バター分が多いものがおすすめ♡

準
・タルト用のバターは600wのレンジで30〜40秒温めて溶かしておく・パウンド型にぴっちりラップをしく
1
【タルト生地】ビスケットをポリ袋に入れて、めん棒で粉状になるまで細かく砕く。溶かした無塩バターをいれもみこみ、ひとまとまりにする。
2
型に生地をいれ、指で全体にひろげる。スプーンやカードを使って、型の底と側面(型の半分くらいの高さまで)にしっかりと押しつける。冷蔵庫で冷やしておく。
3
【生チョコ】耐熱ボウルにスイートチョコレートをいれ、600wのレンジで1分チンして軽く溶かす。鍋でフツフツするまで温めた生クリームを加える。 30秒おいてから、ゴムベラで静かに混ぜる。
4
全体がツヤっとしてきたら、バターを加えて混ぜる。無塩バターが完全にとけたら、タルトをしいた型に流し入れる。
5
冷蔵庫で5時間以上冷やす。ラップを持って型から外し、お好みで（トッピング用）ココアパウダーをふるう。お湯で温めた包丁でカットする。