お家でメキシカン♡スパイシータコドック

材料4人分

• ロールパン（ホットドッグ用）
  4本
• 牛ひき肉
  180g
• トマト
  1個
• 玉ねぎ
  1/2個
• レタス
  4枚
• スライスチーズ
  4枚
• 塩、コショウ
  各少々
• オリーブオイル
  大さじ1
• A
  香りソルト　メキシカンミックス
  5振り
• A
  オリーブオイル
  大さじ1
• A
  酢
  大さじ1
• B
  ケチャップ
  大さじ3
• B
  中濃ソース
  大さじ1
• B
  にんにくチューブ
  小さじ1/2

作り方

• 下準備
  玉ねぎは皮を剥きみじん切りにする。5分程度水にさらしてキッチンペーパーでしっかり水気を拭き取る。トマトは1cmの角切りにする。

  
• 1

  ボウルに水気を拭き取ったみじん切りの玉ねぎとトマトを入れてA 香りソルト　メキシカンミックス5振り、オリーブオイル大さじ1、酢大さじ1で味付けをする。

  
• 2

  フライパンを中火で熱しオリーブオイルを入れる。牛ひき肉を加えて塩、コショウを振る。火が通ったらB ケチャップ大さじ3、中濃ソース大さじ1、にんにくチューブ小さじ1/2で味付けする。

  
• 3

  ロールパン（ホットドッグ用）に縦に切り込みを入れる。レタス、スライスチーズを挟み2をのせる。上に1のメキシカンサルサソースをかける。

  

ポイント

・牛ひき肉は合い挽きでも代用可能です。

作ってみた！

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