主菜
丼にも♡『旨味噌牛肉』揉み込んで炒めるだけ♪ご飯進む！
5分
置く時間は除く- エネルギー385kcal
- 炭水化物21.5g
- 脂質22.0g
- たんぱく質18.5g
- 糖質20.5g
- 食塩相当量2.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
牛肉にしっかり下味を揉み込んで焼き、玉ねぎと一緒に炒め合わせた、ご飯が止まらなくなる絶品おかず♡ 甘辛い味付けに味噌のコクと旨味が加わって、お肉にしっかり絡む濃厚な美味しさ！ 仕上げの胡麻とネギも散らせば風味もアップ♪
作り方
下準備
保存用ポリ袋に牛切り落とし肉とA 酒、醤油、砂糖各大さじ1、みりん、味噌各小さじ1、塩、胡椒少々を入れて揉み込み10分置く。片栗粉をまぶす。 玉ねぎは薄切りにする。- 1
フライパンにサラダ油を熱し、牛切り落とし肉を炒め、色が変わってきたら玉ねぎを加えて炒める。
- 2
器に盛りネギ、胡麻を散らす。
ポイント
写真2枚目→お弁当に作ったもの。夜に揉み込んで朝炒めるだけでOK！
レシピID：536806
更新日：2026/11/10
投稿日：2026/11/10
