Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 漬けて焼くだけ!鶏むね肉の塩レモン焼き

    漬けて焼くだけ!鶏むね肉の塩レモン焼き 2分前

    132人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. ガーリック醤油のカリカリチキン【冷凍・作り置き】

    ガーリック醤油のカリカリチキン【冷凍・作り置き】 3分前

    142人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 絶品フレンチトースト♪

    絶品フレンチトースト♪ 3分前

    137人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. ヘルシー*水切りヨーグルトのチーズケーキ

    ヘルシー*水切りヨーグルトのチーズケーキ 4分前

    128人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. ご飯に合う◎豚ばら薄切り肉の味噌漬け焼き

    ご飯に合う◎豚ばら薄切り肉の味噌漬け焼き 5分前

    106人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

牛肉と季節の味覚の包み焼き【#牛肉#長ネギ#舞茸】

15
ホイル焼きの
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2018.11.22

分類主菜

調理時間: 15分(牛肉の漬け込み時間を除く)

ID368565

SHIMAKO

愛情たっぷり家庭料理のレシピをお届けします

中華料理にある牛肉の紙包み揚げをイメージして、「キチントさんフライパン用ホイルシート」で包み焼きにしました。
牛肉はお味噌に漬け込み、しっかりした味にしています。
ホイルを開けたときのお味噌の香ばしさや舞茸、長ネギのふんわりした香りも楽しみながら召し上がってくださいね。

ホイル焼き 舞茸 子供に人気/男子が大好き/簡単 きのこ Nadia Party 6th ごはんに合う 長ネギ 蒸し焼き 秋冬野菜 簡単レシピ 牛バラ肉 お酒のおつまみ フライパン 簡単料理 味噌漬け キチントさんフライパン用ホイルシート 肉料理 お肉のおかず 簡単 味噌 クレハ 牛肉 包み焼き ご飯が進む 簡単手軽

このレシピをブログで紹介する

材料2人分
牛ばら肉 100g
長ねぎ 1/2本(約50g)
舞茸 1パック(60g)
にんじん 10g
A
味噌 小さじ2
A
砂糖 小さじ1/2
A
小さじ1
作り方
Point!
・キチントさんフライパン用ホイルシートを使用する際は、必ず中火以下で使用し、加熱しすぎないよう火加減に十分ご注意ください。 ・フライパンで使用する際は、食材をホイルシートの上にのせた後、点火してください。 ・加熱時間はあくまでも目安です。 ・牛ばら肉はそのまま蒸し焼きにしても良いですが、先に軽く炒めることで、味噌の香ばしさを味わうことができます。 ・味噌は家庭用の合わせ味噌を使いました。 ・舞茸のほかにもえのきやぶなしめじ、エリンギなどでも代用が可能です。
  1. 牛ばら肉にA

    味噌 小さじ2、砂糖 小さじ1/2、酒 小さじ1

    を揉みこみ、
    NEWクレラップでくるんで、30分程冷蔵庫でねかせる。
    長ねぎは青い部分も入れて5㎜幅の斜め切りにし、舞茸は石づきを落として、細かくばらす。
    にんじんは皮をむき、2㎜程度の厚さの短冊切りや飾り切りにする。
  2. フライパンにキチントさんフライパン用ホイルシートを敷き、下準備をした牛ばら肉を加え、弱めの中火で軽く焼き目がつくまで炒めた後、一旦別皿に移す。
  3. 新しいキチントさんフライパン用ホイルシート(25cm×25cm)を2枚用意し、1の牛ばら肉、長ねぎ、舞茸、にんじんを半量ずつ置く。
  4. 2をそれぞれ三角形になるように半分に折り、端からくるっと折り曲げながら包む。
    この時、中に空気が入るようにふんわり包むと良い。
    ※牛ばら肉が熱くなっているので、気をつけながら包む。
    包み終わったら、2個ともフライパンに戻し、弱火で7分加熱する。
  5. 火を止め、3を裏返して2分間置いたら、器に盛り付ける。
3 37
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】搾りたてのコールドプレスジュースが飲める!ヒューロムの「試飲・実演体験会」
    搾りたてのコールドプレスジュースが飲める!ヒューロムの「試飲・実演体験会」 この特集を読む
  2. PR 【PR】「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓
    「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓 この特集を読む
  3. PR 【PR】作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  4. PR 【PR】素朴で優しい日本の味をご家庭で!「京風割烹白だし」のレシピ集
    素朴で優しい日本の味をご家庭で!「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  5. PR 【PR】大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集
    大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集 この特集を読む
  6. PR 【PR】家計の強い味方「鶏むね肉」でヘルシーチキン南蛮弁当!
    家計の強い味方「鶏むね肉」でヘルシーチキン南蛮弁当! この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×オムライス (21) フライパン×卵とじ (9) Nadia Party 6th×鶏肉 (3) お肉のおかず×鶏ハム (3) お酒のおつまみ×鶏胸肉 (3) きのこ×黒酢 (3) ごはんに合う×鶏もも肉 (3) ご飯が進む×鶏むね肉 (3) キチントさんフライパン用ホイルシート×食パン (3) クレハ×鶏もも肉 (3) ホイル焼き×豆苗 (3) 包み焼き×レンジ料理 (3) 味噌×鶏団子 (3) 味噌漬け×鶏むね肉 (3) 子供に人気/男子が大好き/簡単×麹 (3) 牛バラ肉×簡単 (3) 牛肉×鶏むね肉 (3) 秋冬野菜×長ネギ (3) 簡単レシピ×ご飯もの (3) 簡単手軽×麹 (3) 簡単料理×黒こしょう (3) 肉×チンジャオロース (3) 肉料理×鶏手羽先 (3) 舞茸×鶏肉料理 (3) 蒸し焼き×黒酢 (3) 長ネギ×魚 (3)
もっと見る

「牛肉 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents