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甘辛チーズタッカルビサンド

15

2018.01.05

分類主食

調理時間: 15分

ID226471

石倉かおり

頑張りすぎないおうちごはん

牛肉で作ったチーズタッカルビ。コクのあるコチュジャンととろ~りチーズがパンにもよく合います。
厚切り食パンに切り込みを入れてサンドすれば、ボリュームたっぷりのお肉もこぼれず食べられますよ。
朝から元気いっぱいになれる朝ごパン!

トースト タッカルビ トマト 牛肉 玉ねぎ コチュジャン ボリューム チーズタッカルビ 食パン 朝食 チーズ

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材料4人分
牛肉小間切れ 200g
たまねぎ 100g
トマト 50g
シュレッドチーズ 80g
食パン(5枚切り) 2枚
サラダ油 小さじ1
A
コチュジャン 大さじ1
A
しょうゆ 大さじ1
A
みりん 大さじ1
A
トマトケチャップ 大さじ1
A
砂糖 小さじ1
A
おろししょうが 小さじ1/2
作り方
Point!
たっぷりの甘辛お肉を食べやすく袋状にした食パンにサンドしました!今回牛肉で作りましたが、鶏肉でももちろんOKです。 辛さがほしい方は豆板醤を加えるとピリ辛になります。 朝食向けなのでにんにくは控えましたが、にんにくを入れるとより食欲増進です。
  1. 食パン(5枚切り)を半分に切り、断面に切込みを入れ袋状にする。
  2. たまねぎは薄切りにし、トマトは5mmの輪切りにする。
  3. フライパンにサラダ油を熱し、牛肉小間切れ、たまねぎを炒める。
    色が変わってきたら、A

    コチュジャン 大さじ1、しょうゆ 大さじ1、みりん 大さじ1、トマトケチャップ 大さじ1、砂糖 小さじ1、おろししょうが 小さじ1/2

    を加え炒め、なるべく水分をとばす。
    最後にシュレッドチーズを加えて軽く混ぜる。
  4. 1の食パンに3を1/4量とトマトを入れる。
4 90
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