【ご飯はこれ一品で◎】ベーコンのマカロニグラタン
投稿日2022/10/20
更新日2022/10/20
調理時間25分
◎幼児食〜ok 野菜たっぷり！ とろ〜りうまうまの暖かグラタン♪ タンパク質・炭水化物・野菜（ミネラル・ビタミン・鉄分） がこれ一つに入っているので、他のおかずは必要無し◎ 寒い冬にオススメのグラタン是非作ってみてください♩
材料2人分（大人2人（大人１人子ども２人））
- マカロニ45g
- 冷凍茹でほうれん草70g
- 冷凍茹でコーン大さじ2
- 無塩せきベーコン4枚
- 玉ねぎ1/4個
- 無塩せきバター10g
- 小麦粉大さじ4
- 牛乳400ml
- 粉末コンソメ小さじ1
- 塩麹小さじ1
- 溶けるチーズ50g(ピザ用チーズやスライスチーズ)
- 粉チーズお好みで
- 乾燥パセリお好みで
作り方
ポイント
冷凍茹で野菜を使用することで、野菜を茹でる時間を短縮できます。
- 1
無塩せきベーコンを１cm幅の短冊切りに、玉ねぎは細切りにする。
- 2
マカロニをパッケージに書かれている規定の時間ぶん茹でる。
- 3
無塩せきベーコン、玉ねぎ、冷凍茹でほうれん草、冷凍茹でコーンを入れて、無塩せきバターで炒める。
- 4
具材に火が通ったら火を止めて、小麦粉をからめる。
- 5
用意した牛乳の2/3の量を入れて火をつけ、沸騰しないように注意しながらとろみがつくまでかき混ぜる。
- 6
ある程度とろみがついたら、残りの牛乳を入れて更にかき混ぜながらとろみをつける。
- 7
粉末コンソメ、塩麹を入れて味を整える。
- 8
茹でたマカロニの入れてホワイトソースにからめる。
- 9
耐熱の器に盛り付け、溶けるチーズを上に乗せる。 ※写真は１人分です。
- 10
200℃のオーブンやトースターで15分焼き上げる。
- 11
焼き上がったら、上からお好みで粉チーズや乾燥パセリを乗せる。
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タロごはん | kaori
ご覧いただきありがとうございます^ ^ 2019年11月産まれの男の子のママです。 ✿離乳食・幼児食コーディネーター 取得 【忙しい育児の合間でも作れる簡単レシピ】をモットーに、 基本的に薄味で、ストックも可能な 子どもも大人も美味しく食べられるごはんをメインに投稿しています。 素材の味を活かした、甘さ控えめ・薄味の味付けなので、ダイエット中の方や健康思考の方にもお勧めです。 料理名の前に「★」がついているのは、子供には少し早い、大人用の食材を使ったレシピです♪ 手に入りやすい食材で、分かりやすく、アレンジしやすいレシピを発信していきたいと思っています！ 皆様のお役に立てますように♡ Instagramのアカウントtarotaro_gohanでは、レシピの他にも子どもの献立写真などを載せているので、そちらも是非ご覧ください♪