作業は5分程度、トースター調理で1人前から作れるパンプディング。 ココットの中で調理してそのまま仕上げるので洗い物も少なく済みます。他のフルーツでアレンジしても◎
◆バケットに焦げ目が入ってきたら途中でアルミホイルをかけてください。 ◆甘みを追加したい場合は、後からメイプルシロップをかけても美味しいです。 ◆他のフルーツでアレンジしたり、バニラアイスクリームをのせても◎ ◆バニラエッセンスは無くても作れますが、風味のポイントになるので入れた方が美味しくできます。
フランスパン(バゲット)は2cmくらいのサイコロ上に切っておく。
ココットに卵を割り入れ、グラニュー糖も加えて白身を切るようにしてホイッパー等でよく混ぜる。
牛乳とバニラエッセンス(あれば)も加えて混ぜたら、フランスパン(バゲット)を浸して10分程置く。
トースター(180℃)で12分~15分焼く。 その間にいちごは4等分に切っておく。
焼き上がったらトースターから出して、いちごとブルーベリーをのせる。 あればミント(分量外)も添えて、粉糖を振る。
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中井かな
料理家
「誰でもできる素敵な家庭料理」をモットーに、レシピを考案。 料理初心者の方、プレ花嫁さんや新米主婦の方でも作りやすいレシピを心掛けています! 毎日ちょっとしたアレンジとおもてなしの気持ちで、家族を喜ばせてみませんか? お花を使ったスタイリングや、モダン・エレガントなテーブルコーディネートが得意です。