ココットで簡単♡ベリーのパンプディング

25

2019.05.25

分類デザート

調理時間: 25分

ID 376057

中井かな

料理研究家 ~毎日少し、おもてなし♡~

作業は5分程度、トースター調理で1人前から作れるパンプディング。
ココットの中で調理してそのまま仕上げるので洗い物も少なく済みます。他のフルーツでアレンジしても◎

    材料1人分
    フランスパン(バゲット) 30g
    1個
    牛乳 70ml
    グラニュー糖 大さじ1
    バニラエッセンス 3滴
    いちご 1個
    ブルーベリー 3個
    粉糖 適量
    作り方
    Point!
    ◆バケットに焦げ目が入ってきたら途中でアルミホイルをかけてください。
    ◆甘みを追加したい場合は、後からメイプルシロップをかけても美味しいです。
    ◆他のフルーツでアレンジしたり、バニラアイスクリームをのせても◎
    ◆バニラエッセンスは無くても作れますが、風味のポイントになるので入れた方が美味しくできます。
    1. フランスパン(バゲット)は2cmくらいのサイコロ上に切っておく。
    2. ココットに卵を割り入れ、グラニュー糖も加えて白身を切るようにしてホイッパー等でよく混ぜる。
    3. 牛乳とバニラエッセンス(あれば)も加えて混ぜたら、フランスパン(バゲット)を浸して10分程置く。
    4. トースター(180℃)で12分~15分焼く。
      その間にいちごは4等分に切っておく。
    5. 焼き上がったらトースターから出して、いちごとブルーベリーをのせる。
      あればミント(分量外)も添えて、粉糖を振る。
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