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    乳製品不使用!なめらか食感♪【抹茶の豆乳あずき寒天】

    • 投稿日2023/03/22

    • 更新日2023/03/22

    • 調理時間10(冷やし固める時間は除く)

    乳製品不使用♪ 火を使わずに 混ぜてレンジ加熱のみ♪ とっても滑らな舌触りで まるでプリンのような 寒天スイーツです♪ 抹茶と豆乳にあずきの 組み合わせは最高! 寒天は固まるのに 時間がかからないため 急な来客にもおすすめですよ♪ ぜひお試しください♪

    材料縦17×横12×高さ5cmの容器1台分

    • A
      抹茶
      5g
    • A
      砂糖
      25g
    • B
      無調整豆乳
      300g
    • B
      かんてんクック顆粒
      2g
    • ゆであずき(市販)
      100g(缶詰)

    作り方

    ポイント

    甘さは控えめになっています。足りない場合は、あずきを増やし、お好みに仕上げてください♪ #かんてんぱぱタイアップ

    • 1

      ボウルにA 抹茶5g、砂糖25gを入れ、泡立て器で軽く混ぜ合わせる。

      乳製品不使用!なめらか食感♪【抹茶の豆乳あずき寒天】の工程1
    • 2

      別のボウルにB 無調整豆乳300g、かんてんクック顆粒2gを入れ、泡立て器で混ぜてから、電子レンジ(600W)でラップをせずに3分加熱する。

      乳製品不使用!なめらか食感♪【抹茶の豆乳あずき寒天】の工程2
    • 3

      取り出したら泡立て器で30秒ほどよく混ぜる。

      乳製品不使用!なめらか食感♪【抹茶の豆乳あずき寒天】の工程3
    • 4

      1に3を少しずつ加えながら混ぜ合わせる。

      乳製品不使用!なめらか食感♪【抹茶の豆乳あずき寒天】の工程4
    • 5

      ゆであずき(市販)を加えて軽く混ぜ、容器に流し入れて冷蔵庫で1時間ほど冷やし固める。

      乳製品不使用!なめらか食感♪【抹茶の豆乳あずき寒天】の工程5
    • 6

      切り分けていただく。 (写真は2倍量で作っています)

      乳製品不使用!なめらか食感♪【抹茶の豆乳あずき寒天】の工程6
    レシピID

    455086

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    yuki

    ❄︎ダイエット料理研究家 ❄︎ 【グルテンフリー•低脂質•低糖質】 【ヘルシーで罪悪感無し】 【ヘルシーだけじゃない"ちゃんと美味しい"レシピ】 簡単ヘルシー美味しい 身体に優しいスイーツやパンレシピを お届けしています♡ ◇オートミール、米粉、おからなど ヘルシーな食材を使用 ◇絶妙な配合にこだわったヘルシーレシピ どなたかのお役に立てればという思いで レシピを日々研究しています😊 《活動》 ○"Nadiaダイエットレシピコンテスト"グランプリ ○"Nadia magazine vol.07 vol.10掲載 ○"おあじはいかが"冊子掲載  ○"最攻ダイエットレシピ"ムック本掲載   他メディア等掲載あり ○企業.メーカー様へレシピ提供やタイアップ  動画作成など 1978年/成田市在住/夫.高1息子の3人家族

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