【夏にピッタリSweets♡】カッサータ
投稿日2021/08/04
更新日2021/08/04
調理時間5分(冷凍・水切り時間は除く)
『カッサータ』はイタリア発祥の伝統的なアイスケーキです！ ▶ 冷凍保存 ：1 month ▶ 代用 ：ブルーベリー、ドライフルーツ →お好みのフルーツ クリームチーズ →カッテージチーズ ハチミツ →砂糖、メープルシロップ 栄養価（1/4 カット） ▶ 糖質 ：16.6 g ▶ 塩分 ： 0.1 g ▶ 脂質 ：11.9 g ▶ 炭水化物 ：16.7 g ▶ 食物繊維 ： 0.2 g ▶ タンパク質： 5.9 g ※食品の一部栄養価の情報がなかったものも あるので数値は参考程度に見てください。
材料4人分（10cm × 7.5cm 型容器）
- A水切りヨーグルト200g
- Aクリームチーズ50g
- Aはちみつ大さじ1と1/2
- Aレモン汁大さじ1
- B素焼きミックスナッツ30g
- Bドライフルーツ20g
- B冷凍ブルーベリー10粒
作り方
ポイント
★私はヨーグルトを前日の夜に用意して一晩水切りをしました。 水切りするほど、濃厚な味わいになるので長時間の水切りをオススメします！ ★型にクッキングシートを敷いてから入れると、取り出しやすいです。
- 準
水切りヨーグルトを作る。 2枚重ねにしたキッチンペーパーにヨーグルトを入れて包み、ザルとボウルを重ねたものの上において最低2時間冷蔵しておく。
- 1
容器にA 水切りヨーグルト200g、クリームチーズ50g、はちみつ大さじ1と1/2、レモン汁大さじ1の材料を入れてよく混ぜる。
- 2
②にB 素焼きミックスナッツ30g、ドライフルーツ20g、冷凍ブルーベリー10粒の材料をいれてさらに混ぜる
- 3
冷凍庫に入れて一晩冷凍する。
- 4
冷凍庫から取り出し、常温で15分以上おいてから型から取り出す。 お好みの大きさに切る。
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質問
作ってみた!
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「水切りヨーグルト」の基礎
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こんなな 【ダイエットレシピ】
管理栄養士・ダイエット料理研究家
- 管理栄養士
管理栄養士 / ダイエット料理研究家。 1993年生まれ。秋田県出身 山形県在住。 -12kgのダイエットに成功。リバウンドなし。 親や友達に「ハイエナ」と呼ばれるほど食欲オバケだった私でも出来た、ダイエット中でも心も身体も満足するレシピを心がけています! 得意分野は ＼ 簡単にできるゆる糖質制限レシピ (栄養価計算付き)/ ================================================ ・痩せたいけど、食事の我慢をしたくない! ・食事を楽しみながらダイエットを成功させたい! ・簡単にできるダイエット料理レシピを知りたい! ================================================ 「キャラメル」「ナッツ」という言葉に弱いです。
