Name: りんごのクランブルケーキ
Cook time: 80 min
Total time: 80 min
Yield: 0人分
Ingredients: 無塩バター 100g; グラニュー糖 100g; 卵 2ヶ; 薄力粉 120g; ベーキングパウダー 小さじ1; りんご 2ヶ; 砂糖 大さじ1; 薄力粉 60g; グラニュー糖 30g; 無塩バター 30g; 塩 ひとつまみ; シナモンパウダー 小さじ1/4

2012.12.21

分類デザート

調理時間： 1時間 20分

ID 5812

伊藤くみ(イマジネ)

いとうくみのイマジネレシピ

寒い時期に食べたい、りんごのほっこり焼き菓子。
クランブルのシナモン味カリカリが、嬉しい～～☆

りんごブランチおもてなしクランブル世界各国の料理子供

材料

(18cm丸型1台)

	無塩バター	100g
	グラニュー糖	100g
	卵	2ヶ
	薄力粉	120g
	ベーキングパウダー	小さじ1
	りんご	2ヶ
	砂糖	大さじ1(三温糖など)
A	薄力粉	60g
A	グラニュー糖	30g
A	無塩バター	30g
A	塩	ひとつまみ
A	シナモンパウダー	小さじ1/4

作り方

ポイント

中に入れるりんごは、砂糖をまぶすだけ。
混ぜて、混ぜて、オーブンまかせでOKです。

公式アプリで献立を作ろう

レシピを自由に組み合わせて
あなただけの献立が作れる！

アプリストアへ

*薄力粉とベーキングパウダーはあわせてふるう。
*型にバターを塗っておく。（分量外）
［クランブルを作る］
ボウルにクランブルの材料A
薄力粉　 60g、グラニュー糖 30g、無塩バター 30g、塩ひとつまみ、シナモンパウダー小さじ1/4
をすべて入れて混ぜあわせ、そぼろ状になるまで、すりつぶすようにあわせる。
りんごは2cm角に切って大さじ1の砂糖をふっておいておく。
ボウルに無塩バターを泡立器で練って、やわらかくなったらグラニュー糖を加えてすり混ぜる。
ここに溶いた卵を3回に分けて加え、さらに1）でふるった粉類をゴムベラで混ぜる。
ここに3)のりんごを水気をきって混ぜ、型に流しこみ、
2)のクランブルを表面にかける。
180℃に予熱したオーブンで50分焼く。