ししゃもの揚げ春巻き

15

2012.12.21

分類副菜

調理時間: 15分

ID 5819

伊藤くみ(イマジネ)

いとうくみのイマジネレシピ

普段使いのししゃもが、おしゃれな一品に。
ビールのお供にも、うってつけ♪

    材料4人分
    ししゃも 12尾
    春巻きの皮 3枚(4つ割)
    大葉 6枚(半割)
    片栗粉 少々
    揚げ油  適量
    作り方
    Point!
    仕上げに五香粉や、花山椒をひとふりかけても
    いいですね。
    1. 春巻きの皮を4等分に切って、ししゃもの頭としっぽはだして、胴体部分に大葉をひいて巻き、水溶き片栗粉で止める。
    2. 揚げ油 を温めてカラリと揚げる。
    2 14
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