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ししゃもの揚げ春巻き

  • 2012.12.21

  • 5819
    ししゃもの揚げ春巻き
    ししゃもの揚げ春巻き

    コメント

    普段使いのししゃもが、おしゃれな一品に。
    ビールのお供にも、うってつけ♪

    材料(4人分)

    12尾
    3枚
    6枚
    少々
    適量

    作り方

    1

    春巻きの皮を4等分に切って、ししゃもの頭としっぽはだして、
    胴体部分に大葉をひいて巻き、水溶き片栗粉で止める。

    2

    油を温めてカラリと揚げる。

    ポイント

    仕上げに五香粉や、花山椒をひとふりかけても
    いいですね。

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