ししゃもの揚げ春巻き

• 15分

材料4人分

• ししゃも
  12尾
• 春巻きの皮
  3枚(4つ割)
• 大葉
  6枚(半割)
• 片栗粉
  少々
• 揚げ油　
  適量

作り方

• 1

  春巻きの皮を4等分に切って、ししゃもの頭としっぽはだして、胴体部分に大葉をひいて巻き、水溶き片栗粉で止める。

• 2

  揚げ油　を温めてカラリと揚げる。

ポイント

仕上げに五香粉や、花山椒をひとふりかけても いいですね。

作ってみた！

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