副菜
疲労回復！万願寺とうがらしの和風グリル
10分
- エネルギー45kcal
- 炭水化物4.2g
- 脂質3.0g
- たんぱく質1.2g
- 糖質3.5g
- 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
万願寺とうがらしはビタミンCをはじめ、ビタミンE、β-カロテンなど栄養が豊富♡ 疲労回復や美肌効果もあり！ また、カリウムも豊富でむくみ予防にも◎ とても美味しい京野菜です。手に入らなければピーマンでもOK！
作り方
- 1
万願寺とうがらしは縦半分に切りタネを取り除く。
- 2
フライパンにごま油をひき、万願寺とうがらしに塩を振って焼き色が付くまで焼く。
- 3
焼き色が付いたら火を弱めて醤油を回し入れる。皿に盛り白いりごまをふる。
ポイント
先に塩を振ると万願寺とうがらしから水分が出て、少ない油でも焦げずに焼けます！ 油の量を減らしてヘルシーに！
レシピID：427464
更新日：2021/12/09
投稿日：2021/12/09
